不能用漂白招法赚昧心钱
7月19日新华网上有这样一条消息：海口新港码头许多椰子销售摊点旁边都摆个大塑料桶，摊主们把椰子剥皮后都要放进塑料桶里泡一会再拿出来，泡过的椰子呈白色。据调查，泡椰子的水里放了工业漂白剂，摊主说，白色椰子都是卖给外地人的。
海南人都知道剥皮后的椰子与空气接触后会很快变成棕色，不可能呈白色。所以，卖漂白椰子的小摊都摆在码头附近，买主也都是外地游客，因为不懂，故把白椰子当作“正宗”优质的。
海南的小摊能用漂白剂漂白椰子，其他地方的小贩也能用漂白剂漂白其他食品；海南的漂白椰子是卖给外地人的，而其他地方的漂白食品也大多不是留着自己吃的。事实上，各地已经在市场上先后查获了经过工业漂白剂漂白的粉丝、腐竹、松子、银耳、大米等食品。认识漂白的椰子，却不一定分辨得出漂白的粉丝；认得漂白的粉丝，却不一定知道漂白的腐竹什么样。
物流的快捷、市场的丰富，让南方的名菜上了北方人的餐桌，北方的小吃也成了南方人的最爱；交通的发达、人员流动的频繁，又让每个人都有机会成为游客，成为“外地人”。如果谁都想把经过漂白的食品卖给“外地人”，那结果是大家都会成为漂白食品的食用者和受害者。因为，你可能不吃椰子，但你也许会吃粉丝；你可能不吃腐竹，但你不能不吃大米。如果漂白食品泛滥，只要你张口，你的健康就可能受到伤害；只要你吃饭，你就可能将漂白剂吃进肚子里。
明白了这个道理，作为一个食品的经营者或者加工者，那就应该讲道德、重诚信，自觉维护食品安全。当然，监管部门也要根据市场动向、季节变化、地域特点等，有重点地进行监督检查，有针对性地开展食品市场集中整治行动，以保证食品质量，维护市场经营秩序。
文/宫相东, 百拇医药
海南人都知道剥皮后的椰子与空气接触后会很快变成棕色，不可能呈白色。所以，卖漂白椰子的小摊都摆在码头附近，买主也都是外地游客，因为不懂，故把白椰子当作“正宗”优质的。
海南的小摊能用漂白剂漂白椰子，其他地方的小贩也能用漂白剂漂白其他食品；海南的漂白椰子是卖给外地人的，而其他地方的漂白食品也大多不是留着自己吃的。事实上，各地已经在市场上先后查获了经过工业漂白剂漂白的粉丝、腐竹、松子、银耳、大米等食品。认识漂白的椰子，却不一定分辨得出漂白的粉丝；认得漂白的粉丝，却不一定知道漂白的腐竹什么样。
物流的快捷、市场的丰富，让南方的名菜上了北方人的餐桌，北方的小吃也成了南方人的最爱；交通的发达、人员流动的频繁，又让每个人都有机会成为游客，成为“外地人”。如果谁都想把经过漂白的食品卖给“外地人”，那结果是大家都会成为漂白食品的食用者和受害者。因为，你可能不吃椰子，但你也许会吃粉丝；你可能不吃腐竹，但你不能不吃大米。如果漂白食品泛滥，只要你张口，你的健康就可能受到伤害；只要你吃饭，你就可能将漂白剂吃进肚子里。
明白了这个道理，作为一个食品的经营者或者加工者，那就应该讲道德、重诚信，自觉维护食品安全。当然，监管部门也要根据市场动向、季节变化、地域特点等，有重点地进行监督检查，有针对性地开展食品市场集中整治行动，以保证食品质量，维护市场经营秩序。
文/宫相东, 百拇医药