身体进入"钾"级状态
桑拿天运动后因大量的出汗会造成钾离子的流失，如不及时补充钾，会引起低血钾现象。除了喝些功能性饮料及盐开水外，还可从饮食中补充钾。营养专家顾奎琴教你3款补钾防暑美食。
西瓜皮炒毛豆
■材料：西瓜皮100克、新鲜毛豆100克，盐、油适量。
■做法：
1.西瓜皮去掉外面青皮后切丁，用盐腌片刻备用；
2.新鲜毛豆去皮，与西瓜皮同炒后即可食用。
葡萄菠萝虾
■材料：虾仁100克、葡萄10颗、菠萝50克，盐、油适量。
■做法：
1.虾仁去壳洗净，葡萄去皮、去籽，菠萝切丁；
2.热油锅，将虾仁炒熟，放入葡萄、菠萝大火快炒；
3.加入调味料拌匀即可。
土豆泥
■材料：土豆250克、鸡肉150克、青豌豆20克、胡萝卜50克、姜1块，盐、鸡汤、料酒适量。
■做法：
1.鸡肉剔去筋膜后放入汤锅里，放姜一块，料酒适量，煮熟捞出放凉后剁碎成末；
2.土豆洗净切开，上锅蒸熟后取出，去皮碾成泥状；
3.胡萝卜去皮洗净切成小碎丁煮熟，青豌豆煮熟；
4.锅里放入鸡汤，汤开后将鸡肉、土豆泥、胡萝卜一起放入鸡汤里，用中火熬成糊状，放盐调味即可。
链接：5类食品含钾丰富
1.水果———香蕉、苹果、 葡萄、西瓜
2.蔬菜———菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、茄子、番茄、黄瓜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等
3.海藻类———紫菜、海带
4.粮食———荞麦、玉米、红薯、大豆等
5.茶叶
提醒：运动后出汗多时，不要马上喝大量白开水或糖水，可先喝些果汁或糖盐水。
血钾浓度下降的主要表现：头晕、恶心、倦怠无力、心跳不规则等症状，严重时会呈现昏迷状态。, http://www.100md.com
西瓜皮炒毛豆
■材料：西瓜皮100克、新鲜毛豆100克，盐、油适量。
■做法：
1.西瓜皮去掉外面青皮后切丁，用盐腌片刻备用；
2.新鲜毛豆去皮，与西瓜皮同炒后即可食用。
葡萄菠萝虾
■材料：虾仁100克、葡萄10颗、菠萝50克，盐、油适量。
■做法：
1.虾仁去壳洗净，葡萄去皮、去籽，菠萝切丁；
2.热油锅，将虾仁炒熟，放入葡萄、菠萝大火快炒；
3.加入调味料拌匀即可。
土豆泥
■材料：土豆250克、鸡肉150克、青豌豆20克、胡萝卜50克、姜1块，盐、鸡汤、料酒适量。
■做法：
1.鸡肉剔去筋膜后放入汤锅里，放姜一块，料酒适量，煮熟捞出放凉后剁碎成末；
2.土豆洗净切开，上锅蒸熟后取出，去皮碾成泥状；
3.胡萝卜去皮洗净切成小碎丁煮熟，青豌豆煮熟；
4.锅里放入鸡汤，汤开后将鸡肉、土豆泥、胡萝卜一起放入鸡汤里，用中火熬成糊状，放盐调味即可。
链接：5类食品含钾丰富
1.水果———香蕉、苹果、 葡萄、西瓜
2.蔬菜———菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、茄子、番茄、黄瓜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等
3.海藻类———紫菜、海带
4.粮食———荞麦、玉米、红薯、大豆等
5.茶叶
提醒：运动后出汗多时，不要马上喝大量白开水或糖水，可先喝些果汁或糖盐水。
血钾浓度下降的主要表现：头晕、恶心、倦怠无力、心跳不规则等症状，严重时会呈现昏迷状态。, http://www.100md.com