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店中店管理,我有我套路
http://www.100md.com 2006年8月9日 《医药经济报》 2006年第91期(总第2346期 2006.08.09)
     店长名片:

    赵文辉,35岁,地地道道的北京人,1992年从北京市中医药学校毕业后,就在原西城区医药总公司下属门市工作(即金象大药房前身)。7年后升任店长,现管理金象大药房崇文门店。工作之余喜欢读书,特别热衷于中国古典著作《老子》、《周易》。

    星探评价:初次相见,你会觉得外表憨厚的赵文辉是一个平易近人的店长。长期交往,你会发现他不仅平易近人,而且业务知识过硬,能独当一面!

    品类管理显神威

    金象崇文门分店坐落于崇文门新世界商场地下一层的超市,顾客流量大,来这里消费的顾客大多是白领阶层,他们对价格不太敏感,但他们购买药、保健品大都要求名牌、有品质。

    赵店长介绍说,药店为此在品类管理上煞费苦心:在店内多陈列品牌药品、进口化妆品,开设薇姿、雅漾、理肤泉3个专柜,给人以极大的视觉冲击力,用药店专销的化妆品与超市一楼的近20个化妆品品牌专柜竞争。而药品中的知名品牌药占据货架的大半壁江山,可满足高端顾客的需求。同时,对那些流动性较大的顾客,他们也购进了相对实惠的药。
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    为了让顾客知道在这家大型超市中有药店,赵文辉经常联系厂家做促销,小到买赠,大到文艺表演,他还别出心裁地为药店印制了名片,在做活动时分发,还真有顾客打电话来咨询呢。

    培养忠诚顾客

    对于忠诚顾客群的培养和维护,赵文辉很有一套:在他的建议下,店里建立了顾客档案,对于老顾客,他们定期打电话回访;对于老顾客的一贯需求,他们一一记录,估摸着顾客快吃完、用完了,就会打个电话问问,如果顾客需要,店员可以亲自送货上门。正聊着,我在他的笔记本上发现,他们最远能把药送到通州区(从崇文门开车走高速路还得将近1个小时),让人惊讶不已。

    与超市搞好客情关系

    作为一家店中店,赵文辉积极争取超市对门店的最大支持。他强调说:“在与超市沟通的过程中,原则问题不能迁就。如促销员的制服、药品验收、台账等方面的管理,店方应坚持按GSP要求操作。”
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    他谈到,与超市合作大都经营食品、保健品,此类商品正逐渐成为药店新的利润增长点。然而矛盾由此而生:“比如有一次,药店先行销售了‘如烟’,恰巧该超市也经营这种商品,商品‘撞衫’了。超市方要求我们撤架。面对此种情况,我先‘迁就’了他们,将商品撤了,而后,再与超市方讲清道理:药店与超市是按销售比例分成的,你不让我卖,对你也没好处;而买‘如烟’的顾客多是高端顾客,他们到药店买,也能为超市带来客源。”这件事的结果是,药店里可以出售该商品了。事实证明,药店和超市的销售额都不错。赵店长说,当时他还想拿合同去交涉,因为合同中在经营商品方面药店是有自主权的,但怕激化矛盾,就未采取此下策。看来,规定是规定,关键时候,还得灵活处事。

    此外,超市方还要求药店的经营时间与其一致,这一点赵文辉无异议,对于这类合理要求,他的门店都会尽力配合。“比如,新世界商场搞店庆,60小时不打烊,店方要求药店积极配合,我安排三班倒,配合他们;店庆期间,持超市会员卡的顾客可享受9折优惠,他们提出,在活动期间,持他们会员卡的顾客上我们这儿买药也打折,我也同意,虽然我们损失了一部分利润,但这赢得了双方良好的合作关系!”
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    让店员喜欢上班

    对于员工的管理方面,他力推“亲情模式”——在工作中关心店员,并以身作则。他提出,要达到让店员“喜欢上班”的境界。只有让员工心情愉悦地工作,他们才能服务好顾客,才能为企业创造最大价值。

    事后在与店员的随机交谈中,他们都说赵文辉很随和,有什么活儿总是和大家一起干。店员小周说:“来货了,送货车辆停放的位置距卖场来回得走20多分钟,每次他都和我们一起运货。”还有一件事让新店员陈旋感动:“我从西单店刚调到这个店半个月,前些天是我的生日,本想倒个班歇,可没倒成。中午午餐时,赵店长突然给我送来一个大蛋糕,和同事一起祝我生日快乐!”赵文辉证实说,无论新老员工,他都把会他们的生日记录在“效率手册”上,员工生日,他会在前一天订一个蛋糕,给员工惊喜。

    业务知识要精通

    对于业务知识,赵文辉对自己的要求是:只要涉及,就要精通。
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    正说着,收银员小孙拿着一盒牛黄蛇胆川贝胶囊进了办公室,说是收款台的POS机上敲入货号后机器显示无此商品,赵文辉在办公室电脑上快速敲下“29891”这个货号后认真查看,原来是该药在电脑中的“生产厂家”一项缺失,导致无法收款。赵店长说,在金象的微机系统设计里,商品信息差一点儿电脑都不认,而商品信息是通过网络远程传输的,在接收时可能会丢失少量数据,这些就需要店里自己补上。于是,他将那个数据补上,问题很快就解决了。

    赵文辉认为,他所在的门店小,不可能像大店一样单设信息员,这就要求店长精通这些操作。据了解,店里的任何岗位他都能做,“店里人少,有员工生病缺岗,我就得顶上。如果涉及到的业务知识我不精通,那就是大麻烦啊。”

    医药经济报2006年 药店周刊第30期, 百拇医药(凌浩)