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湿热天防霉四措施
http://www.100md.com 2006年8月10日 《当代健康报》 2006.08.10
     阴湿的雨季,气温高,暴雨绵绵不断,空气潮湿闷热,这种温暖湿润的自然环境,是各种霉菌生长繁殖的良好条件。霉菌的生长繁殖除对衣物、用品等造成损坏外,对人体健康也构成很大威胁。

    霉菌危害人体健康的主要途径有三条:

    一是食物霉变。人食用霉变食物后会直接或间接地引起中毒,或产生致癌物质毒害人体。如食用被黄曲霉素污染的食物可致肝癌、胃癌等。

    二是霉菌感染。实验证明,霉菌可在人体内生长繁殖,引起霉菌性肺炎等,多见于一些久病体弱者,往往危及生命。

    三是霉菌过敏。霉菌往往会引起人的过敏性疾病,如支气管炎、哮喘、皮炎等。那么,怎样才能防止霉菌对人体的侵害呢?

    霉菌有怕光、怕氧、怕燥、怕冷的“四怕”特点,因而可采取以下措施来防霉。

    1.曝晒。霉菌特别害怕太阳光中的紫外线。因此,把易霉的东西放在阳光下曝晒,霉菌就无法生存。

    2.通风。霉菌喜欢温暖、湿润、阴暗的环境。因此,在晴天要及时打开门窗通风,使生性怕氧的霉菌无法藏身,又可使易霉物体表面的水分挥发,室内的温度也会降低。

    3.干燥。使霉菌缺乏生长繁殖所必需的水分。

    4.低温储藏。据研究,霉菌在5~6℃以下,就不能传宗接代。因此,把食物放在冰箱、冰柜内冷藏,也可达到防霉的目的。

    (季卫华), http://www.100md.com