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蔬果夏日鲜,除“毒”有妙方
http://www.100md.com 2006年8月11日 长江日报
专家提醒:食用有毒蔬果,催吐急救
     夏季是蔬果上市高峰,也是各种害虫活跃的时期。一些种植者违禁使用高毒高残留农药杀虫,或施用农药后为提前上市而提前采收,蔬果农药残留超标比较严重,食用后易引起中毒。

    市民盛夏该如何挑选蔬菜,清除蔬果农药残留呢?

    一般来说,农药残留超标的蔬果多为小白菜、韭菜、油菜、花菜、白菜等叶菜类蔬菜和葡萄、苹果、桃子、青枣等水果,而黄瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜农药残留超标较少,市民选购时应选择农药残留较少的蔬果 ......

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