孩子偏食拒食怎么办
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2006年8月11日
当孩子出现偏食、拒食时，做家长的不要强迫其进食，一定要根据孩子生长发育的特点，结合具体情况，科学地拟定食谱和合理地安排膳食，并为孩子创造一个良好的能够激发孩子食欲的用餐环境，让孩子心情愉快地、津津有味地进食。
营造环境，激发食欲
现在的孩子很喜欢去肯德基和麦当劳这类快餐店，为什么孩子们对快餐店如此钟情?是因为那里的汉堡、鸡块或色拉特别好吃吗?孩子的回答未必是这样。实际上，正是那里的环境、气氛和特有的进餐方式，深深地吸引了孩子。饮食心理学告诉我们：食物以它特有的属性作用于人的视、嗅、味感官，食物的性质、色彩、形状等方面发生的变化，如放置的环境的变化，都会诱导人的食欲。家长要明白：吃不仅仅是孩子生长发育的需要，还是他们的精神需求，孩子们喜欢的进餐环境能调动他们吃饭的兴趣，增进食欲。
另外，对孩子的劝食方法要得当，切忌强迫孩子吃这吃那，也不要用“不吃菜要生病打针”等语言来恐吓孩子，使孩子对吃菜产生恐惧心理和厌烦情绪。对有拨弄食物而又不进食的孩子，不要严加责备，而应多予以关心帮助，耐心劝导，使孩子树立自觉吃饭的信心。
有饱有饥，才有食欲
常言说 “若要孩子康与健，常得三分饥与寒”。孩子应有饱有饥，有了饥饿感，才会有食欲。专家们认为，儿童对饮食的调节，往往比成人更依赖其内在本能。他们的胃口常常由内在的饥饱来决定。换言之，倘若他们真是饿了，就会乖乖地进食。欲使孩子有饥饿感，就应做到每日三餐定时，不要因一餐不饱怕饿着而给零食填饱肚子。还要注意睡眠充足，生活有规律，多到户外活动，做做游戏、蹬小三轮车、散步等，这些都会增加孩子的饥饿感。
烹调得当，平衡饮食
不少家长认为，孩子应多吃菜，少吃饭；多吃荤、少吃素。其实，根据营养专家的意见，孩子每餐的主食，如米饭和面条就相当重要，它能满足孩子活动量大时的需要。蔬菜中含有大量维生素和纤维素，能帮助孩子消化吸收、排泄，满足代谢需要。孩子的消化吸收能力不及成人，长期“荤多素少”易造成脾胃负担过重，导致消化不良，没有饥饿感，最终影响孩子的生长发育。
而且，小孩的牙齿正值生长发育期，食物应烹饪得软烂些，易于咀嚼，不要用成人的色香味标准来衡量、评价孩子饮食的好与差。所以，在饮食结构中，要有甜有咸，有荤有素，有粗有细，膳食必须平衡，不能顾此失彼。
因势利导，讲授知识
在饭桌上，当孩子出现良好的进食情绪时，家长可抓住时机，有意识地谈论一些有关食物的营养价值，让孩子懂得各种食物对人体健康都有其独到的好处，从而使孩子从中懂得偏食的害处。
总之，孩子偏食、拒食，应查明原因，给予耐心启发诱导，讲清利害，逐渐纠正，切不可用压制的办法，强迫孩子进食。要以科学的态度，注重喂养技巧，讲求优育优教，掌握好进食的质和量，就能带给孩子充足的营养，保障孩子的健康成长。如果年轻的爸爸妈妈能充分了解孩子的特点，理解他们的行为，再加上有效的教育，那么你们付出的爱，就会被餐桌前的孩子接受，并得到回报。, 百拇医药
营造环境，激发食欲
现在的孩子很喜欢去肯德基和麦当劳这类快餐店，为什么孩子们对快餐店如此钟情?是因为那里的汉堡、鸡块或色拉特别好吃吗?孩子的回答未必是这样。实际上，正是那里的环境、气氛和特有的进餐方式，深深地吸引了孩子。饮食心理学告诉我们：食物以它特有的属性作用于人的视、嗅、味感官，食物的性质、色彩、形状等方面发生的变化，如放置的环境的变化，都会诱导人的食欲。家长要明白：吃不仅仅是孩子生长发育的需要，还是他们的精神需求，孩子们喜欢的进餐环境能调动他们吃饭的兴趣，增进食欲。
另外，对孩子的劝食方法要得当，切忌强迫孩子吃这吃那，也不要用“不吃菜要生病打针”等语言来恐吓孩子，使孩子对吃菜产生恐惧心理和厌烦情绪。对有拨弄食物而又不进食的孩子，不要严加责备，而应多予以关心帮助，耐心劝导，使孩子树立自觉吃饭的信心。
有饱有饥，才有食欲
常言说 “若要孩子康与健，常得三分饥与寒”。孩子应有饱有饥，有了饥饿感，才会有食欲。专家们认为，儿童对饮食的调节，往往比成人更依赖其内在本能。他们的胃口常常由内在的饥饱来决定。换言之，倘若他们真是饿了，就会乖乖地进食。欲使孩子有饥饿感，就应做到每日三餐定时，不要因一餐不饱怕饿着而给零食填饱肚子。还要注意睡眠充足，生活有规律，多到户外活动，做做游戏、蹬小三轮车、散步等，这些都会增加孩子的饥饿感。
烹调得当，平衡饮食
不少家长认为，孩子应多吃菜，少吃饭；多吃荤、少吃素。其实，根据营养专家的意见，孩子每餐的主食，如米饭和面条就相当重要，它能满足孩子活动量大时的需要。蔬菜中含有大量维生素和纤维素，能帮助孩子消化吸收、排泄，满足代谢需要。孩子的消化吸收能力不及成人，长期“荤多素少”易造成脾胃负担过重，导致消化不良，没有饥饿感，最终影响孩子的生长发育。
而且，小孩的牙齿正值生长发育期，食物应烹饪得软烂些，易于咀嚼，不要用成人的色香味标准来衡量、评价孩子饮食的好与差。所以，在饮食结构中，要有甜有咸，有荤有素，有粗有细，膳食必须平衡，不能顾此失彼。
因势利导，讲授知识
在饭桌上，当孩子出现良好的进食情绪时，家长可抓住时机，有意识地谈论一些有关食物的营养价值，让孩子懂得各种食物对人体健康都有其独到的好处，从而使孩子从中懂得偏食的害处。
总之，孩子偏食、拒食，应查明原因，给予耐心启发诱导，讲清利害，逐渐纠正，切不可用压制的办法，强迫孩子进食。要以科学的态度，注重喂养技巧，讲求优育优教，掌握好进食的质和量，就能带给孩子充足的营养，保障孩子的健康成长。如果年轻的爸爸妈妈能充分了解孩子的特点，理解他们的行为，再加上有效的教育，那么你们付出的爱，就会被餐桌前的孩子接受，并得到回报。, 百拇医药