如何让良药不苦口
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本报讯 (记者涂端玉 通讯员李大鹏)良药苦口利于病，人人皆知。问题是，有的药实在是苦不堪言，难以喝下。我们常看到，孩子哭闹着不肯喝，敏感的患者刚喝一口就吐出来，一碗汤药有的病人得连服多次，有的甚至是皱着眉头、捏着鼻子、含着眼泪在喝药!喝中药就这么痛苦吗？广州市中医院药剂科主任郭洁文支招：降低药温、掌握服药时间等都能减轻“苦味”，但药里加糖的传统观念则实在不宜。
她介绍，很多有经验的中医专家总结出多种中药去苦法，可以让中药比较容易入口。
服药后喝适量温开水
1.掌握时间。在一天24小时内，机体有两个吸收药物的“黄金时期”，一个在8∶00～10∶00，一个在14∶00～15∶00。苦味中药可在饭后上述时间内服用，因为机体新陈代谢等在此阶段都是最旺盛的，而对于小朋友、胃不舒服的病人而言，最怕的就是容易恶心，把药呕出来，所以饭后服食比较好。不过不提倡刚吃饱就马上服药，最好间隔半小时以上，空腹更不好，此时服药苦味最容易导致反胃。
2.控制温度。郭洁文介绍，药温在人体体温之下苦味会不那么明显。根据有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度最为敏感，因此，苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃。汤药温度低于体温时喝可以减少苦味。
3.郭洁文说，服中药讲究“寒者热之，热者寒之”，在服药后喝适量温开水，这样既有利于胃肠道对药液吸收，又可在一定程度上缓解药液的苦味。
可加蜂蜜勿加红糖白糖
4.添加调味品。郭洁文指出，以前人们习惯在中药里放红糖、白糖，让孩子觉得稍微“好喝”一点。其实对于咳嗽药，医生不推荐加红糖、白糖，因为糖分会增加痰的分泌，而针对咳嗽的中草药很大功能就是化痰，糖和药物功用相左。如果药物不是以治疗咳嗽为主，可适量加些蜂蜜、蜜枣。但黄连、胆草类药物不提倡加调味品，因为会贬低药物的药性，如实在太苦可以加入一些甘草、大枣。她指出，红糖里含有铁和钙，和中药的一些成分发生作用会影响疗效，最好不要用。加不加糖最好问医生，有些中药就是要利用苦味达到疗效。
5.尽量减少用舌尖触及药，可以减少苦味。研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，以舌尖最为突出。因此，药液入口后，最好迅速含贮于舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。
罗汉果配药效果不错
6.掌握服药速度，药液在口中停留的时间越长，感觉味道越苦，因此，苦味中药的服用力求干净利落，“转瞬即逝”是最好的。
7.郭洁文说，现在不少医院的中医科都开始用颗粒制剂了，就是各种药物做成颗粒，服用时直接冲服就可以了。这样不但免除了患者煎药的麻烦，而且口感较好，没有特别的苦味。
8.现在不少儿科医生提倡用罗汉果配药，因为罗汉果是名贵药材，性凉、味甘，本身有清肺润肠功能，对一些热咳、急性气管炎、急性扁桃体炎、急性胃炎等疗效不错。, 百拇医药