秋季进补宜与忌
秋季是进补的黄金季节,但各人的身体状况不同,因此与之相适应的补品也是不同。不恰当的进补方法不仅对身体无益,有时甚至会损害健康。秋季进补切忌盲目,应在医生的指导下,进行科学的进补。
秋季天气干燥,宜多吃滋阴润燥的食物,如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等,防止秋燥伤身。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃,这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素。秋冬季是中老年人呼吸道疾病的多发期。对于有这些病史的进补者来说,食用百合、银耳等补品有很好的润肺效果。对于那些有心脑血管疾病的患者来说,秋天多吃坚果,能达到保护心脑血管的目的。
对于普通的进补者,推荐如下补品:
百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。
莲子:既能祛余暑,滋补强身。
山药:适用范围广,不论男女老幼、体健体弱,都可食用。
白扁豆:白扁豆煮粥或煎汤服,可健脾胃、增食欲。
藕:熟藕能健脾开胃,适宜秋天进补。
牛羊肉:秋天食用牛羊肉可温补气血。
栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。
红枣:红枣能滋阴润燥、益肺补气。
初秋时人的脾胃尚未完全恢复,不宜多食过于油腻的食物,如有内热者不能随意进补。另外,秋天人容易上火,饮食中要少葱、姜、蒜、椒等辛辣食品,应选择平补、清补。进补人的年龄也不宜太小。选择补品前,最好向专业医师咨询。, http://www.100md.com(陈波华 黑龙江主任医师)
秋季天气干燥,宜多吃滋阴润燥的食物,如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等,防止秋燥伤身。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃,这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素。秋冬季是中老年人呼吸道疾病的多发期。对于有这些病史的进补者来说,食用百合、银耳等补品有很好的润肺效果。对于那些有心脑血管疾病的患者来说,秋天多吃坚果,能达到保护心脑血管的目的。
对于普通的进补者,推荐如下补品:
百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。
莲子:既能祛余暑,滋补强身。
山药:适用范围广,不论男女老幼、体健体弱,都可食用。
白扁豆:白扁豆煮粥或煎汤服,可健脾胃、增食欲。
藕:熟藕能健脾开胃,适宜秋天进补。
牛羊肉:秋天食用牛羊肉可温补气血。
栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。
红枣:红枣能滋阴润燥、益肺补气。
初秋时人的脾胃尚未完全恢复,不宜多食过于油腻的食物,如有内热者不能随意进补。另外,秋天人容易上火,饮食中要少葱、姜、蒜、椒等辛辣食品,应选择平补、清补。进补人的年龄也不宜太小。选择补品前,最好向专业医师咨询。, http://www.100md.com(陈波华 黑龙江主任医师)