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预防秋燥四招
http://www.100md.com 2006年9月18日 网易社区
     一、秋季不吃或少吃燥热伤津的食物。如煎炸鱼、烧鸡、烧鸭、烧鹅、油条、炒花生、板栗、蚕豆、煎蛋等。戒烟限酒,少吃或不吃性燥热的食物与果品,如虾、蟹、辣椒、韭菜、胡椒、五香粉、八角、茴香、榴莲等。

    二、秋燥要多饮食生津润燥的汤水。如退火的白菜蜜枣猪肺汤、沙参玉竹百合瘦肉汤、老鸭(或野鸭)冬瓜汤、木瓜瘦肉汤、雪梨炖冰糖等。秋季进补宜清润,如肺阴虚,可用淮山15克、元肉15克、水鱼500克,隔水炖1小时;肾阴虚者可用冬虫草15克炖野鸭(或瘦猪肉)200克,炖1小时后食用。

    三、秋天要特别注意科学地饮水。饮水要少量、多次,慢慢饮,不可暴饮。

    四、多吃瓜果和蔬菜。最好每天吃1~2个雪梨、沙梨,或吃些西瓜、木瓜、巴蕉、葡萄、苹果等鲜果,吃些瓜菜如苦瓜、黄瓜、冬瓜等。, 百拇医药