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鱼油有助于减肥
http://www.100md.com 2006年10月2日
     一项新的研究认为,人们在运动的时候,如果补充一些鱼体内的Ω-3脂肪酸,就能使体重减少。

    据路透社最近报道,南澳大利亚大学的研究人员发现,每天摄取含有Ω-3脂肪酸的鱼油,有助于肥胖者燃烧多余的脂肪。

    研究人员把68位超重和肥胖者分成4组,对他们进行了为期3个月的监测研究。其中一组每天服用少量的鱼油,第二组服用不含Ω-3脂肪酸的葵花油,两组人的饮食习惯都没有改变,但他们必须每天步行45分钟或每周跑步3次。其余两组人也分别服用鱼油或葵花油,但他们不进行运动。

    3个月后,研究人员发现,服用鱼油和进行运动的那组人,平均减少体重2公斤,但服用不含Ω-3脂肪酸的葵花油而进行运动的人,其体重并没有减少。另外两组完全不进行运动的人,他们的体重也都没有变化。

    去年,美国罗斯大学医学中心所进行的一项为期6年的研究发现,Ω-3脂肪酸有助于增强大脑功能,减少患中风的危险。来自芝加哥的一项研究发现,Ω-3脂肪酸还能在人体老化的过程中保护大脑。

    研究人员指出,由于鱼油中所含的Ω-3脂肪酸,能在运动时促进血液循环,所以会加快脂肪的燃烧速度。, http://www.100md.com(海青)