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中药传统饮片现状堪忧
http://www.100md.com 2006年10月23日 《中国中医药报》 第2622期
     自2003年“非典”之后,药监部门对亳州药市进行了长期的严查和监管,假药以及禁止经营的国家保护的药材品种被遏制,但此后传统手工饮片在药材交易大厅内也不见了踪迹,从此摊位商逐渐减少,药业经济开始衰落,受之影响药材种植逐渐萎缩。这种状况让药监部门有些困惑,大家都不想“药业”之花从此凋零,于是国家药监局领导多方考察了解,召开中药材、中药饮片流通监管座谈会,为药业的发展谋求献策。

    在今年7月份召开的“亳州中药材、中药饮片座谈会”上,数家饮片厂的代表积极发言,有的要求有关部门力堵场外交易,有的建议禁止产地初加工,有的提议国家药监总局对医院、药厂严加监管,要求医院、药厂提高应用饮片的标准,目的是从源头上控制传统饮片。

    交易中心之外,为什么会有很多场外交易?一是交易中心硬件设施不具备批量交易的条件,二是管理方面不规范,缺乏吸引力。如果提高管理人员的素质,强化软件设施,降低交易的费用,真正做好服务,让购货商主动提出在交易中心收货,那么场外交易不堵就能自然消失。
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    在座谈会上,饮片企业的代表以个体加工户不具备加工饮片的条件,达不到国家规定的标准为由,来说明传统饮片不能流通。但实质上,饮片企业很少开动机器,只是收购传统饮片,然后经过筛掠、包装,披上合法的外衣,摇身一变成了自己的产品——合法饮品。具体有以下几种情况:

    (1)饮片厂无法生产。有些饮片,如茯苓片、知母片、射干片等,必须在产地把鲜品切成片晒干,否则干了无法切制。到目前为止没有一家饮片厂能生产这类饮片,但饮片厂却都有卖,可想而知只能是从传统饮片个体加工户那里收购的。

    (2)在某些中药饮片的加工上,“机器”反不如人工。如西洋参、白术、川芎等饮片,传统手工饮片不仅薄而且也均匀,但机器却做不到。因此,客商多选择传统饮片,传统饮片销势较好。

    (3)传统饮片的切制符合客观要求。如药农自种的白芍、丹皮、桔梗、白术、丹参、白芷、花粉等。刨挖出来,晒至一定程度,及时切片晒干,这样做能避免损失药效。不像饮片厂收干个,然后浸泡一段时间才切片,这类药材的切制,饮片厂恐怕很难赶上个体加工户。只有炙制品饮片厂的较好,较规范,不但包装精美,而且晾晒过程也比传统饮片加工户做得好。但药监部门可以从卫生、包装等角度去引导、规范他们,而不是一刀切除传统饮片。
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    (4)传统手工饮片的存在有其历史原因。尤其是影响全国的亳州和安国两大药市,90%以上的亳商和祁商都是靠经营传统饮片来发展的,一些个体加工户也是全凭切制技术卖苦力营生,也有一部分药农靠祖传的切制技术自种、自切,有时也收购一部分药材进行切片,赚个力气钱。这两个药市之所以能发展壮大,就是因为基础好,有传统特色,并形成了规模。可以这么说,在亳州若没有传统特色,就不会有吸引药商,也不会有那么旺的人气,更不可能会涌现出近40家饮片企业了。所以传统饮片和个体饮片加工户是药市发展壮大的基础。

    另外,饮片企业让传统饮片充当“替身”,能降低他们的生产成本,以赚取更多的利润。而且有些药材如柴胡苗、半枝莲、荆芥、藿香、鱼腥草、佩兰等,前期处理中尘土飞扬,既脏又麻烦,大多企业都是直接收购传统的手工饮片,饮片厂只是挑拣、包装,再进行销售。整个饮片厂看起来很忙,但就是炮制饮片的机器不忙,因为个体加工户成了饮片企业的第二生产线。

    传统饮片的个体加工户把价格低廉的传统特色饮片卖给了饮片厂,为饮片厂节省了成本,但同时个体加工户也将手工饮片低价卖给药厂和医院,严重影响了饮片厂的饮品销量,因此饮片企业对传统饮片的加工户既恨又“爱”,总想借严查之风“做文章”,让传统手工饮片只作为他们的生产线,而不能销售给药厂或医院。饮片企业用标准的厂房和昂贵的生产设备来应付GMP验收,用部分传统饮片来代替他们的部分产品,投机取巧,而传统饮片只能在政策的高压下偷生。, 百拇医药(王超 亳州中药材交易中心)