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饭后吃点零食有益健康
http://www.100md.com 2006年11月2日 京华时报(北京)

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     日常生活中,许多人对零食持抵抗态度,认为吃零食的习惯不好,应该少吃或尽量不吃。专家提醒,有些零食对人体是非常有益的,应该适当补充一些零食,才能保证身体健康。

    

    1.葵花子,可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

    2.花生,能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

    3.核桃,可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂,同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

    4.奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目的。

    5.无花果,促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充足。

    6.奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。