美肯德基停人造反式脂肪酸

http://www.100md.com 2006年11月13日

     日前，美国5500家肯德基加盟店做出“重大决定”，将停止使用人造反式脂肪酸。反式脂肪酸一般由植物油“氢化”技术处理后产生，它可导致动脉硬化。

    http://www.100md.com/html/DirDu/2006/11/13/01/40/41.htm