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让健康和美丽同行
http://www.100md.com 2006年11月13日 《中国妇女报》 2006.11.13
     近期,一种原产于澳大利亚的可爱小动物引起了美容专家和医药研发专家的关注。据有关资料统计,鸸鹋这种鸟在全球仅有40000多只,而2006年,在我国深圳,已经逐步发展成为亚洲最大的养殖基地,养殖总量达到15000万只。

    据有关专家介绍,鸸鹋全身都是宝,它的肉质鲜嫩,风味独特,最吸引人的富含蛋白质、低脂肪、低胆固醇,很适合我国农业结构的需求,特别是现在人们更注意健康饮食。

    据悉,我国目前人均动物蛋白的摄取量40%来自猪肉。而与此相关,我国的心血管疾病发病率高于一般发展中国家,接近发达国家。鸸鹋蛋壳不仅是优质的工艺品,而且从其中提取的蛋壳精粉是上等的男性保健品原料。鸸鹋油更是含有不饱和脂肪酸高达70%,其中单体不饱和脂肪酸占总脂肪量的40%。还含有20%人体必需的亚油酸和1%—2%的亚麻酸,被医学界认为是目前发现物质中最适合人体吸收的一种纯天然营养物质。对于降低人体血液中胆固醇和甘油三脂,对保护人体的心脑血管具有重要的作用。

    根据最新研究成果,鸸鹋油与人类皮肤的油脂有极为相似的脂肪酸组成,具有很强的皮肤渗透力和消炎杀菌作用。清华大学生命科学与医学研究院张小宁副研究员介绍:作为食品,鸸鹋油具有美容的功效;作为医药品,鸸鹋相关产品具有消炎的作用,尤其对促进人体上皮组织的愈合及运动性损伤具有良好的疗效,被人们誉为天然的消炎药。此外,鸸鹋油含有多种维生素成分,是具有保湿、修复、防皱、防晒、美白去斑多种功效的美容产品。, http://www.100md.com(耿兴敏)