吃柑橘 别过三
眼下是柑橘上市的季节，新鲜柑橘含水量高、营养丰富，含有丰富的维生素C、枸橼酸及葡萄糖等。食用得当能补益机体，特别是慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。柑橘虽然好吃，但每天吃柑橘别超过3个。
每人每天吃3个柑橘能补充所需的维生素C，吃多了反而对口腔、牙齿有害。过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸增多，易引起尿结石、肾结石。同时，柑橘含有叶红质，如果摄入过多，血中含量骤增并大量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。
另外，柑橘也不要与萝卜同食，吃完白萝卜后不要立即吃橘子，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，柑橘还不宜与牛奶同食，否则，柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人也不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
(邓绍彬), http://www.100md.com
每人每天吃3个柑橘能补充所需的维生素C，吃多了反而对口腔、牙齿有害。过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸增多，易引起尿结石、肾结石。同时，柑橘含有叶红质，如果摄入过多，血中含量骤增并大量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。
另外，柑橘也不要与萝卜同食，吃完白萝卜后不要立即吃橘子，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，柑橘还不宜与牛奶同食，否则，柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人也不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
(邓绍彬), http://www.100md.com