婴儿为何偏爱某种品牌的奶粉
朋友家新添了孙子，因婴儿母亲奶水不足，只得人工喂养。于是选用了电视广告中介绍的有利于优生的××进口奶粉。喝了一年后，宝宝确实长得不错，但由于该奶粉价格较贵，于是改用国内最好的一种婴儿奶粉，谁知宝宝只尝了两口就不肯喝了，对于市售鲜牛奶，更是一口也不喝。如果给他喝以前的××进口奶粉，就一口气能喝很多。友人对此感到很疑惑，婴儿为什么会认准一种品牌的奶粉呢？
这是因为人类嗅味感觉具有“先入为主”的特征。最初进食乳品的特殊味道会抢先占领新生婴儿空白的味觉感受系统。也就是说，人生的第一个味道会给宝宝留下长久的印象。对此，美国有家“化学感官中心”的研究人员证实了这一观点。他们用“标准牛奶”和“水解蛋白”分别喂养7个月之前的婴儿后发现，这些婴儿在他们的成长时期分别具有完全不同的口味和偏好。喂食标准牛奶的婴儿，不能接受含有水解蛋白成分的食品和饮品；而喂食水解蛋白的婴儿却对这些食品和饮品非常喜欢。研究人员还发现，如果在婴儿三月龄前开始喂食水解蛋白，那么宝宝就会记住并喜欢这种味道。
由此可见，对食物的偏好在人生的初期阶段就已形成并延续到孩童时期。友人孙子对××进口奶粉情有独钟，是因为××奶粉具备的特别味觉刺激物，早早地占领了宝宝的味觉感受器，并在婴儿的大脑感觉中枢建立了优势兴奋灶，使宝宝只追求含有这种味道的奶粉，同时排斥其它奶粉和牛奶的味道。, http://www.100md.com(冯桃莉 上海市第一妇婴保健院主任医师)
这是因为人类嗅味感觉具有“先入为主”的特征。最初进食乳品的特殊味道会抢先占领新生婴儿空白的味觉感受系统。也就是说，人生的第一个味道会给宝宝留下长久的印象。对此，美国有家“化学感官中心”的研究人员证实了这一观点。他们用“标准牛奶”和“水解蛋白”分别喂养7个月之前的婴儿后发现，这些婴儿在他们的成长时期分别具有完全不同的口味和偏好。喂食标准牛奶的婴儿，不能接受含有水解蛋白成分的食品和饮品；而喂食水解蛋白的婴儿却对这些食品和饮品非常喜欢。研究人员还发现，如果在婴儿三月龄前开始喂食水解蛋白，那么宝宝就会记住并喜欢这种味道。
由此可见，对食物的偏好在人生的初期阶段就已形成并延续到孩童时期。友人孙子对××进口奶粉情有独钟，是因为××奶粉具备的特别味觉刺激物，早早地占领了宝宝的味觉感受器，并在婴儿的大脑感觉中枢建立了优势兴奋灶，使宝宝只追求含有这种味道的奶粉，同时排斥其它奶粉和牛奶的味道。, http://www.100md.com(冯桃莉 上海市第一妇婴保健院主任医师)