五味子入汤剂宜捣碎
五味子为木兰科多年生落叶藤本植物北五味子和南五味子(华中五味子)的成熟果实。临床常生用或经醋、蜜拌蒸晒干用。然不管用其生品还是其它炮制品，入汤剂均应捣碎为宜。
五味子捣碎后，可增大药材表面积，充分暴露内部组织，增加与溶媒(水)的接触面，易于煎出有效成分。有实验表明：较小的种子、果实类中药，捣碎后入煎剂，其有效成分煎出量为不捣碎的2倍以上。张仲景《伤寒杂病论》、华佗《中藏经》、孙思邈《千金方》都曾有煮散的记载，也就是把药材捣成粗末入汤剂煎煮。
《本草备要》谓五味子：“性温，五味俱备，酸咸为多。”其皮味酸，属阴，主收敛；其仁味辛，属阳，主发散。入汤剂时将五味子捣碎，可使其仁之辛味更易于煎出，与皮之酸味相济为用，而不至酸敛过甚，导致胀满等症。(耿春雷)
五味子捣碎后，可增大药材表面积，充分暴露内部组织，增加与溶媒(水)的接触面，易于煎出有效成分。有实验表明：较小的种子、果实类中药，捣碎后入煎剂，其有效成分煎出量为不捣碎的2倍以上。张仲景《伤寒杂病论》、华佗《中藏经》、孙思邈《千金方》都曾有煮散的记载，也就是把药材捣成粗末入汤剂煎煮。
《本草备要》谓五味子：“性温，五味俱备，酸咸为多。”其皮味酸，属阴，主收敛；其仁味辛，属阳，主发散。入汤剂时将五味子捣碎，可使其仁之辛味更易于煎出，与皮之酸味相济为用，而不至酸敛过甚，导致胀满等症。(耿春雷)