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编号:11474144
吉林查出京辉速冻鲜贝和虾仁含二氧化硫
http://www.100md.com 2006年12月8日
     吉林省工商局在浙江省温岭市京辉食品有限公司生产的速冻鲜贝、冻虾仁中检查出二氧化硫,目前吉林省已对市场上销售的此类产品进行清查,对“京辉”产品一律做下架处理。

    吉林省工商局对温岭市京辉食品有限公司生产的“佳洁浩”牌速冻鲜贝、“京辉”牌冻虾仁4个批次的产品进行抽检发现,上述产品均不合格,认定不合格的原因一是上述产品中均检验出二氧化硫;二是净含量不足,标签标示的净含量为每袋225克,实际上相差最多的达到54克。

    按照规定,部分食品(如干果、干菜等产品)在加工过程中允许使用二氧化硫作为漂白剂外,国家强制标准GB2760中规定,水产品在生产加工过程中禁止使用二氧化硫等物质。

    专家介绍,长期食用二氧化硫含量超高的食品,会破坏人体内的维生素B1,还会影响人体对钙的吸收。同时,二氧化硫遇水生成亚硫酸,会刺激胃肠,容易引起恶心、呕吐等。, 百拇医药