宁波市32例90岁以上老年人饮食营养调查分析
饮食,1对象和方法,2结果,3讨论
本文对宁波市郊镇海和小港两地≥90岁32例长寿老人进行了饮食生活调查，现报道如下。1 对象和方法
1.1 对象 ≥90岁老年人32例，年龄90～97岁，平均(9328±656)岁。其中男8例，女24例，男女之比为1∶3。丧偶老年人30例，仅有2例配偶至今仍健在。
1.2 方法 测量身高、体质量和腰围，调查既往疾病史。膳食调查采用称重法和询问法相结合的方式，记录每人连续3 d的饮食膳食称重，用YL2型营养专用计算机算出每人每日各种营养素的摄入量，参照宁波市医学科学研究所编制的“老年人膳食电脑分析制导系统程序”进行 ......
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