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慢性阻塞性肺病的饮食调养
http://www.100md.com 2006年12月18日 《家庭医生报》 2006年第51期(总第1088期 2006.12.18)
     每年冬季春初,是慢性阻塞性肺病(即慢性支气管炎、阻塞性肺气肿等)的发病高峰期。患者多为体质虚弱的中老年人。在此,笔者根据临床经验,归纳出慢性阻塞性肺病的饮食疗法数种,以供有需要的中老年朋友参考。

    一、补充优质蛋白质:因为慢性阻塞性肺病患者能量消耗大,而中老年人体质相对较弱,故宜选食富含优质蛋白质的食物,如老母鸡、鸡蛋、老鸭、猪瘦肉、牛羊肉、牛奶、猪肺、猪肚、甲鱼以及豆制品等,以补充机体所消耗的蛋白质,促进机体修复病变组织。

    二、补充多种维生素:多种维生素是机体新陈代谢和维持各系统功能正常必不可少的物质。富含维生素A的食物有鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、奶类和番茄等;富含维生素B族的食物有酵母、麦芽、米糠、黄豆、瘦肉和绿叶蔬菜等;富含维生素C的食物有各种蔬菜和水果;富含维生素D的食物有鱼肝油、动物肝脏、牛奶、蛋黄和酵母等。

    三、补充食物纤维素:中老年人胃肠功能下降,消化吸收功能减弱,易致便秘,从而导致慢性阻塞性肺病症状加重,并减慢痊愈过程。为此,中老年人应适当多吃一些富含纤维素的粗茎大叶类蔬菜如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜以及水果等,以增强胃肠蠕动,有效地预防老年性便秘。

    四、根据辨证选择食物:阴虚者可食用雪梨、白木耳、鸭蛋、蜂蜜、蛤蜊和海参等;阳虚者可食用干姜、羊肉等;气虚者可食用栗子、鹌鹑,或煮淮山粥、莲子粥等食用;肾虚者可食用胡桃肉等;寒症者可饮生姜汤散寒;痰热者可食用马蹄、或煮罗汉果代茶饮;痰浊者可食用杏仁霜、或以杏仁皮和米煮粥食用。

    除此之外,慢性阻塞性肺病患者还应注意保暖,适当参加体育锻炼,保持精神愉快和心理平衡以及戒烟限酒等,以防止病情进一步恶化。一旦出现咳嗽咳痰加剧、呼吸困难和发热等症状,应迅速到医院请医生给予进一步治疗。, 百拇医药(陈金伟 广东副主任医师)