蛋黄派不宜做早餐
不少人认为蛋黄派营养丰富、容易消化，食用起来也很方便，常把它作为早餐来食用。研究表明，蛋黄派的蛋白质含量普遍偏低，不能作为补充蛋白质的来源。同时它不仅含有大量饱和脂肪酸，还含有反式脂肪酸，这些成分都会危害心脑血管。因此，最好不要将蛋黄派作为早餐。
我们可以把它当成休闲食品。每次食用不超过两块，其中的反式脂肪酸不会超过每日2克的限量。(摘自《健康人报》)
我们可以把它当成休闲食品。每次食用不超过两块，其中的反式脂肪酸不会超过每日2克的限量。(摘自《健康人报》)