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秋季是一年中身体进补的最佳时机/图
http://www.100md.com 2006年12月21日 《消费指南》杂志专供
秋季正是养生天以温润对付秋燥,适宜秋天食用的肉类:乌鸡、猪蹄、甲鱼。,自制饮品代替碳酸饮料,7大素食最益健康,不宜进补的秋季食品
秋季是一年中身体进补的最佳时机/图

     秋天是一年中最为清爽的季节,也是为身体进补的好时机。在凉爽的秋风里,通过天然健康的饮食方式将机体的状态调整到最佳,不仅可以补充元气,还能很好地预防冬日疾病。秋天之补重在食道,而如何吃得好、吃出营养,正是在秋风渐凉之季需要特别关注的话题。

     秋季正是养生天 以温润对付秋燥

    人体在秋季特别容易感觉燥热,出现诸如皮肤干燥、咽痛、口干等表象,中医上称之为"秋燥"。由于秋天早晚温差大,各种呼吸道病菌和病毒也较为活跃,还特别容易罹患感冒等呼吸道疾病。因此,秋天饮食应特别以滋阴润燥为重,多食温润食品。

    适宜秋天食用的肉类:乌鸡、猪蹄、甲鱼。

    适宜秋天选购的水果:口味酸甜的水果可以刺激唾液分泌,辅助消化,所以苹果、葡萄、柑橘都特别适合秋天食用。

    秋季滋养肺脏的食品:秋燥易伤肺脏,所以秋天应多吃含水分丰富的养肺食品,如银耳、山药、百合、藕、芝麻、核桃。

    最适宜秋天的汤品:在各类食品中,汤无疑是最养人的一种,而以下几款汤品更是秋天不可获缺的滋补佳品。

    西湖莼菜汤:莼菜是天然水生植物,它富含黏液及胶质,营养价值十分丰富。用莼菜做汤不仅口感润滑,也相当开胃。

    西瓜乌鸡汤:西瓜皮和乌鸡都有滋润作用 ......

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