2005年白沙县居民户碘盐监测结果分析
Analysis of results in monitoring iodine-containing salt in inhabitants'families in Baisha County in2005.
RONG Shi-zhuo，WEI Zi-hua.
(Baisha County Health and Anti-epidemic Station，Baisha572800，Hainan，P.R.China)
摘要:目的 为全面、准确了解海南2005年白沙县居民食用碘盐情况，及时发现普及食用碘盐中存在的问题并采取相应的干预措施，保证居民户食用合格碘盐，消除碘缺乏病。 方法 按照《海南省<全国碘盐监测方案>实施细则》中的方法进行监测。 结果 在9个乡镇采集样本450份中，碘盐样本407份，非碘盐样本43份，合格碘盐324份，居民户碘盐覆盖率为90.4%，居民户碘盐合格率为79.6%，居民户合格碘盐食用率为72.0%。居民食用盐的类型以是晒盐为主，占87.8%。 结论 2005年白沙县居民户碘盐各项指标监测表明，白沙县碘盐覆盖率明显升高(90.4%)。
关键词:居民户;碘盐;监测
碘缺乏病可导致智力落后，其作为公共卫生问题，已成为影响社会经济发展的重要因素。而提高居民合格碘盐食用率是预防碘缺乏病的一项重要措施。为全面、准确了解海南白沙县居民户食用碘盐情况，及时发现普及食用碘盐中存在的问题，保证居民食用合格碘盐，消除碘缺乏病。按照《海南省<全国碘盐监测方案>实施细则》要求 [1] ，白沙县于2005年4月下旬至5月开展2005年居民碘盐监测工作。现将本次监测情况报告如下。
1 材料与方法
1.1 对象 根据海南省疾病控制中心对白沙县随机抽取的9个乡镇，每个乡镇按地理分布的东、西、南、北随机抽取5个行政村(居委会)，每个行政村(居委会)抽取10个户居民家庭食用盐为盐样。
1.2 实验室碘盐测定 按照国标GB/13025.7-1999中直接滴定法定量测定。
2 结果
2.1 2005年白沙县居民食用盐监测9个乡镇采集的450份有效食用盐样本中，碘盐样本407份，占90.4%;非碘盐本样43份，占9.6%;407份碘盐样本中合格碘盐324份，不合格碘盐83份，碘盐合格率为72.0%。
2.2 2005年白沙县9个乡镇450份居民户食用盐各项指标监测结果见表1。
表1 2005年白沙县9个乡镇居民食用盐监测结果(略)
2.2.1 居民户碘盐覆盖率 2005年白沙县碘盐覆盖率为90.4%，其中南开、元门、金波、细水4个乡镇的居民户碘盐覆盖率超过90%，其余5个乡镇的碘盐覆盖率均大于70%。
2.2.2 居民户非碘盐率 2005年白沙县非碘盐覆盖率为9.0%，其中荣邦、帮溪、阜龙在全县的非碘盐率中偏高，目前仍然是白沙县碘盐普及的主要“问题地区”。
2.2.3 居民户碘盐合格率为 在监测的9个乡镇中只有1个乡镇(帮溪镇)的居民户碘盐合格率达到90.2%，而其他8个乡镇的居民户碘盐合格率也在80%以下，其中阜龙只有58.5%，全县碘盐合格率为79.6%。
2.2.4 居民户合格碘盐食用率 在监测的9个乡镇中，只有金波、元门、南开的合格碘盐食用率超过80%，而帮溪、牙叉、七坊、细水的合格碘盐食用率在70%以上，只有阜龙、荣帮合格碘盐食用率不足60%，全县合格碘盐食用率为72.0%。
2.3 居民户食用盐类型 2005年白沙县居民户食用盐监测结果，食用盐的类型以日晒为主(87.8%)，而碘盐的类型主要是日晒盐(97.1%)、非碘盐的类型均为粗粒盐(见表2)。
表2 2005年白沙县居民户食用盐类型(略)
3 讨论
3.1 2005年监测的各项指标与2004年相比，碘盐覆盖率有明显提高，非碘盐率明显降低;但碘盐合格率、合格碘盐食用率有所下滑，与2004年相比分别下降了10个百分点和4个百分点。居民合格碘盐合格率为79.6%，与国家碘缺乏病消除标准相差近10个百分点 [2] 。
3.2 此次监测结果表明，白沙县目前非碘盐的“问题地区”仍主要分布在与昌江县、儋州市(产盐区)相临的地区(如荣帮乡、帮溪镇、阜龙乡)，而以往离产盐区较远的山区为“问题地区”(如南开乡、金波区乡、细水乡)已基本得到控制，而且各项指标保持稳定，碘盐覆盖率在90%以上。
3.3 2004年监测情况问题较大的帮溪镇，经过将近一年的《海南省以学生为中心预防碘盐缺乏病健康促进项目》干预后，各项指标较大辐度提高，说明项目干预效果显著。
3.4 白沙县目前居民食用的非碘盐类型主要是粗粒盐(95.5%)，说明白沙县居民户食用的非碘盐来源主要是私人小盐厂生产的私盐。
参考文献:
[1]海南省疾病预防控制中心.2005年海南省<全国碘盐监测方案>实施细则[S].2005，1～4.
[2]中国疾病预防控制中心地方病控制中心.2002年中国碘缺乏病监测报告[S].2003，1～24., 百拇医药(容世灼，韦子华)
RONG Shi-zhuo，WEI Zi-hua.
(Baisha County Health and Anti-epidemic Station，Baisha572800，Hainan，P.R.China)
摘要:目的 为全面、准确了解海南2005年白沙县居民食用碘盐情况，及时发现普及食用碘盐中存在的问题并采取相应的干预措施，保证居民户食用合格碘盐，消除碘缺乏病。 方法 按照《海南省<全国碘盐监测方案>实施细则》中的方法进行监测。 结果 在9个乡镇采集样本450份中，碘盐样本407份，非碘盐样本43份，合格碘盐324份，居民户碘盐覆盖率为90.4%，居民户碘盐合格率为79.6%，居民户合格碘盐食用率为72.0%。居民食用盐的类型以是晒盐为主，占87.8%。 结论 2005年白沙县居民户碘盐各项指标监测表明，白沙县碘盐覆盖率明显升高(90.4%)。
关键词:居民户;碘盐;监测
碘缺乏病可导致智力落后，其作为公共卫生问题，已成为影响社会经济发展的重要因素。而提高居民合格碘盐食用率是预防碘缺乏病的一项重要措施。为全面、准确了解海南白沙县居民户食用碘盐情况，及时发现普及食用碘盐中存在的问题，保证居民食用合格碘盐，消除碘缺乏病。按照《海南省<全国碘盐监测方案>实施细则》要求 [1] ，白沙县于2005年4月下旬至5月开展2005年居民碘盐监测工作。现将本次监测情况报告如下。
1 材料与方法
1.1 对象 根据海南省疾病控制中心对白沙县随机抽取的9个乡镇，每个乡镇按地理分布的东、西、南、北随机抽取5个行政村(居委会)，每个行政村(居委会)抽取10个户居民家庭食用盐为盐样。
1.2 实验室碘盐测定 按照国标GB/13025.7-1999中直接滴定法定量测定。
2 结果
2.1 2005年白沙县居民食用盐监测9个乡镇采集的450份有效食用盐样本中，碘盐样本407份，占90.4%;非碘盐本样43份，占9.6%;407份碘盐样本中合格碘盐324份，不合格碘盐83份，碘盐合格率为72.0%。
2.2 2005年白沙县9个乡镇450份居民户食用盐各项指标监测结果见表1。
表1 2005年白沙县9个乡镇居民食用盐监测结果(略)
2.2.1 居民户碘盐覆盖率 2005年白沙县碘盐覆盖率为90.4%，其中南开、元门、金波、细水4个乡镇的居民户碘盐覆盖率超过90%，其余5个乡镇的碘盐覆盖率均大于70%。
2.2.2 居民户非碘盐率 2005年白沙县非碘盐覆盖率为9.0%，其中荣邦、帮溪、阜龙在全县的非碘盐率中偏高，目前仍然是白沙县碘盐普及的主要“问题地区”。
2.2.3 居民户碘盐合格率为 在监测的9个乡镇中只有1个乡镇(帮溪镇)的居民户碘盐合格率达到90.2%，而其他8个乡镇的居民户碘盐合格率也在80%以下，其中阜龙只有58.5%，全县碘盐合格率为79.6%。
2.2.4 居民户合格碘盐食用率 在监测的9个乡镇中，只有金波、元门、南开的合格碘盐食用率超过80%，而帮溪、牙叉、七坊、细水的合格碘盐食用率在70%以上，只有阜龙、荣帮合格碘盐食用率不足60%，全县合格碘盐食用率为72.0%。
2.3 居民户食用盐类型 2005年白沙县居民户食用盐监测结果，食用盐的类型以日晒为主(87.8%)，而碘盐的类型主要是日晒盐(97.1%)、非碘盐的类型均为粗粒盐(见表2)。
表2 2005年白沙县居民户食用盐类型(略)
3 讨论
3.1 2005年监测的各项指标与2004年相比，碘盐覆盖率有明显提高，非碘盐率明显降低;但碘盐合格率、合格碘盐食用率有所下滑，与2004年相比分别下降了10个百分点和4个百分点。居民合格碘盐合格率为79.6%，与国家碘缺乏病消除标准相差近10个百分点 [2] 。
3.2 此次监测结果表明，白沙县目前非碘盐的“问题地区”仍主要分布在与昌江县、儋州市(产盐区)相临的地区(如荣帮乡、帮溪镇、阜龙乡)，而以往离产盐区较远的山区为“问题地区”(如南开乡、金波区乡、细水乡)已基本得到控制，而且各项指标保持稳定，碘盐覆盖率在90%以上。
3.3 2004年监测情况问题较大的帮溪镇，经过将近一年的《海南省以学生为中心预防碘盐缺乏病健康促进项目》干预后，各项指标较大辐度提高，说明项目干预效果显著。
3.4 白沙县目前居民食用的非碘盐类型主要是粗粒盐(95.5%)，说明白沙县居民户食用的非碘盐来源主要是私人小盐厂生产的私盐。
参考文献:
[1]海南省疾病预防控制中心.2005年海南省<全国碘盐监测方案>实施细则[S].2005，1～4.
[2]中国疾病预防控制中心地方病控制中心.2002年中国碘缺乏病监测报告[S].2003，1～24., 百拇医药(容世灼，韦子华)