HPLC法测定食品中糖精钠和山梨酸与苯甲酸的实验观察
HPLC测定;糖精钠;山梨酸;苯甲酸,,HPLC测定;糖精钠;山梨酸;苯甲酸,1材料与方法,3结果,4讨论,参考文献:
Detection of saccharide，sorbic acid and benzoic acid from candies fruit and cakes by using high perfor-mance liquid phase chromatography.CHEN Guo-rong.
(Xinhui District Center for Disease Control and Pre-vention of Jiangmen City，Jiangmen529100，Guangdong，P.R.China)
摘要:目的 应用HLPC法测定蜜饯、糕点中的糖精钠、山梨酸、苯甲酸含量。 方法 采用HLPC法测定蜜饯、糕点中的糖精钠、山梨酸、苯甲酸含量，样品的前处理采用浸泡，然后用亚铁氰化钾、乙酸锌、饱和硼砂作沉淀剂，余下步骤与国标方法相同。 结果 高效液相色谱法直接测定糖精钠、苯甲酸、山梨酸，在国标(GB/T5009.28—2003)和(GB/T5009.29—2003)方法中只适用于汽水、果汁、配制酒等液体样品的前处理 ......
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