对症挑食利身心
“挑食”在日常生活中是个贬意词，一个正常人、健康人不应挑食或偏食。还有一种特殊情况下的挑食，如通常所说的治病服药时的饮食宜忌，就是强调暂时性的对症“挑食”，此时的挑食对健康有利。特别是当您出现影响健康的负性心理问题时，首先要想到的就应该是注意饮食调理，有针对性地挑选特别想吃的食品，使您的情绪很快好转，有益于身心健康。
古今的一些研究都证实，食物可以调节人的情绪，消除精神心理障碍。这从《本草纲目》中对一些食物功能的记述，便有所领悟。如：荞麦可“续精神”，能使精神抑郁者保持振作；绿豆能“安精神”，可使烦躁不安者获得镇定；莴苣能“开胸膈”，让人心胸更开阔；百合能“安心利胆益志”；大枣可“除烦闷，疗心下悬”，且治抑郁，疗脏燥，现代研究已证实大枣治神经官能症有良效；再如黄花菜，古称“忘忧草”，食之解忧除忿，《云南中草药》亦说它有良好的镇静作用。
国内外一些学者认为，有针对性地选择适宜的“性格食品”，对改善精神心理障碍和调节不良情绪十分有益。
, 百拇医药
情绪不稳定，烦躁易怒
多与慢性缺钙有关，钙能维持脑和神经的正常生理功能，故应多食含钙丰富的食物。奶类、豆制品、肉骨头、水产品(小鱼、虾皮)和蔬菜等，都是较好的钙质来源。据德国的研究表明，常吃大蒜的人不易发怒，也不易疲劳、焦虑。
以自我为中心，过于任性
这往往是偏食引起的营养不足所造成。这类人多有暴饮暴食的习惯，有时吃得很随便，有时又吃山珍海味，极易形成极端的个性。特别是喜欢甜食的人，钙质、维生素摄入不足，常有易怒暴躁的倾向。这类人首先要改掉糖摄入量过多的习惯，鱼、肉要比现在多吃一倍以上，多吃绿色、黄色蔬菜，但绝对不要吃过咸的食物。
心虚胆怯，胆小怕事 应考虑是否缺乏维生素A、B、C。食品中不妨添加辣椒、笋干、鱼干和绿色蔬菜等并要注意不过食酸性食物。在一些怕事、怕交际者中，多数应多饮蜂蜜加果酒。
, 百拇医药
猜疑，常对他人不信任
某些素食主义者，由于热量的摄入很低，优质蛋白质供给不足，容易紧张不安，对别人不信任；钙质的不足及糖类的过量摄取，也会形成此种个性。故此类个性的人每日三餐一定要吃富含蛋白质的食物，如牛肉、猪肉等；由于贫血，要多吃乳类制品，多喝牛奶。如果长期食用这类食物，猜疑、不安的不良心态可望消失，转而变得积极和更富于进取心。
经常心情抑郁
应食用富含色氨酸的食物，如全麦面包就是理想的食品。色氨酸进入大脑能提高5-羟色氨水平，而5-羟色氨是一种能起到抚慰作用，促进心情放松、愉快的化学物质。辣椒中的辣椒素，能使大脑释放脑啡呔，此物可引起短暂的愉快感。国外有学者提醒人们，心情抑郁时，应少食胡萝卜和香菇，因为有研究认为这两种食物易使人情绪抑郁。
精神萎靡不振，易产生疲劳感
建议多食富含酪氨酸的食物，譬如牛奶、鸡肉。鸡肉中的酪氨酸能提高大脑中多巴胺和去甲肾上腺素这两种化学物质的含量，从而使人充满活力。同时，鸡肉的高蛋白能减轻因食用过多碳水化合物而产生的疲劳感。此外，山楂片、香蕉也有振奋精神的作用，富含镁的香蕉，不仅能消除疲劳，还能减轻焦虑，使人睡眠更好。, 百拇医药(恒 芳)
古今的一些研究都证实，食物可以调节人的情绪，消除精神心理障碍。这从《本草纲目》中对一些食物功能的记述，便有所领悟。如：荞麦可“续精神”，能使精神抑郁者保持振作；绿豆能“安精神”，可使烦躁不安者获得镇定；莴苣能“开胸膈”，让人心胸更开阔；百合能“安心利胆益志”；大枣可“除烦闷，疗心下悬”，且治抑郁，疗脏燥，现代研究已证实大枣治神经官能症有良效；再如黄花菜，古称“忘忧草”，食之解忧除忿，《云南中草药》亦说它有良好的镇静作用。
国内外一些学者认为，有针对性地选择适宜的“性格食品”，对改善精神心理障碍和调节不良情绪十分有益。
, 百拇医药
情绪不稳定，烦躁易怒
多与慢性缺钙有关，钙能维持脑和神经的正常生理功能，故应多食含钙丰富的食物。奶类、豆制品、肉骨头、水产品(小鱼、虾皮)和蔬菜等，都是较好的钙质来源。据德国的研究表明，常吃大蒜的人不易发怒，也不易疲劳、焦虑。
以自我为中心，过于任性
这往往是偏食引起的营养不足所造成。这类人多有暴饮暴食的习惯，有时吃得很随便，有时又吃山珍海味，极易形成极端的个性。特别是喜欢甜食的人，钙质、维生素摄入不足，常有易怒暴躁的倾向。这类人首先要改掉糖摄入量过多的习惯，鱼、肉要比现在多吃一倍以上，多吃绿色、黄色蔬菜，但绝对不要吃过咸的食物。
心虚胆怯，胆小怕事 应考虑是否缺乏维生素A、B、C。食品中不妨添加辣椒、笋干、鱼干和绿色蔬菜等并要注意不过食酸性食物。在一些怕事、怕交际者中，多数应多饮蜂蜜加果酒。
, 百拇医药
猜疑，常对他人不信任
某些素食主义者，由于热量的摄入很低，优质蛋白质供给不足，容易紧张不安，对别人不信任；钙质的不足及糖类的过量摄取，也会形成此种个性。故此类个性的人每日三餐一定要吃富含蛋白质的食物，如牛肉、猪肉等；由于贫血，要多吃乳类制品，多喝牛奶。如果长期食用这类食物，猜疑、不安的不良心态可望消失，转而变得积极和更富于进取心。
经常心情抑郁
应食用富含色氨酸的食物，如全麦面包就是理想的食品。色氨酸进入大脑能提高5-羟色氨水平，而5-羟色氨是一种能起到抚慰作用，促进心情放松、愉快的化学物质。辣椒中的辣椒素，能使大脑释放脑啡呔，此物可引起短暂的愉快感。国外有学者提醒人们，心情抑郁时，应少食胡萝卜和香菇，因为有研究认为这两种食物易使人情绪抑郁。
精神萎靡不振，易产生疲劳感
建议多食富含酪氨酸的食物，譬如牛奶、鸡肉。鸡肉中的酪氨酸能提高大脑中多巴胺和去甲肾上腺素这两种化学物质的含量，从而使人充满活力。同时，鸡肉的高蛋白能减轻因食用过多碳水化合物而产生的疲劳感。此外，山楂片、香蕉也有振奋精神的作用，富含镁的香蕉，不仅能消除疲劳，还能减轻焦虑，使人睡眠更好。, 百拇医药(恒 芳)