吃的十大境界
■境界一“果腹”
俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃，不需要费心找，在各种商场的小吃城、街头的成都美食和中西式的快餐店，都能解决。一盘宫保鸡丁，一盘白菜豆腐，外加一小碗汤，一碗主食足矣。一个人，两个人，三五人均可。
鼍辰缍镑吟选?br> 这种吃讲究一个“爽”字。呼三五好友去一家大众馆子，稀里哗啦点上满满的一大桌菜，价钱却不贵，胡吃海塞一通，兴致所致，还能吆喝两声，划几下拳。适合这种吃法的有涮肉、家常菜等，但免不了一个“俗”字，有不雅之嫌，同时也有浪费之嫌。
■境界三“聚会”
“聚会”，重在“聚”。和家人、朋友团聚，加班聚餐等，都属于这一类。这种吃不需要太多的讲究，“吃”是个形式，关键在“聚”。逢年过节、生日聚会、升迁发奖、友人来访，随便找个理由都可以去趟馆子，这是一种礼节上的习惯。这种吃讲究热闹，不需要太豪华和奢侈。
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■境界四“宴请”
“宴请”，多以招待为主。商场招待、官场招待、公务招待等，都属于这一范畴。这种吃不以“吃”的本质为主旨，关键在于招待背后的目的。所以，这种吃重在排场，大多都是在包间进行，但这个境界的吃，难免给人一种暴殄天物之感。
■境界五“养生”
它比较讲究“食补”，是大吃大喝在认识观念上的一种理性升华。这种吃多以正宗的煲汤为主，甲鱼汤、老鸭汤、野山菌汤等，足足地焖上十多个小时，满满地端上来，味道纯正，饱饱地喝上一顿，无比滋润，真乃人生一大幸事。但享受这一境界有时价钱是一个瓶颈，对症与否也是一个瓶颈，不是一般人轻易就能上口的。
■境界六“解馋”
“解馋”吃的东西一定要“鲜”。这个境界有两个层次：一是吃“物”，如吃那些常听说却鲜见的鲍鱼、龙虾、法式大餐之类；二是吃“名”、吃“文化”，如全聚德烤鸭、淮扬菜、杭州菜、谭鱼头火锅、孔乙己酒店等。
, 百拇医药
■境界七“觅食”
“觅食”，就得四处去“找”，在寻找中获得“吃”的乐趣潜揪辰绲囊?br>大妙处。这个“找”又分为两个层次：一个是有目的地去找口碑好的馆子；一个是漫无目的地寻找，享受发现好吃处的乐趣。
■境界八“猎艳”
既然是“猎艳”，所以馆子要“奇”。这样的馆子都是比较稀罕的特色店，“新”、“奇”、“特”是主要特征。这类馆子价钱中档，不用担心被宰，适合时尚人士和白领。
■境界九“约会”
“约会”时吃的已经不是“物”，而是“情”，点的多，吃的少。适合的馆子是茶餐厅和有餐饮服务的咖啡店，而且一定还要有柔软的沙发。凡是相约到这种地方来吃的人，相互之间大多都有一种心灵上的默契。
■境界十“独酌”
吃的最后一个境界应该是“独酌”，在于一个“品”字，吃什么不太重要，关键是一种心情，要么伤感，要么闲适。适合“独酌”的馆子一定要隐匿在很深的巷子里，店面古朴，又十分宁静。这个时候还应该有一瓶古典的酒，最好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一个人浅斟低酌，物我两忘。惟一的遗憾是，这种店已经很少有，恐怕只有在梦里才可以见得着。
文/唐智飞, 百拇医药
俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃，不需要费心找，在各种商场的小吃城、街头的成都美食和中西式的快餐店，都能解决。一盘宫保鸡丁，一盘白菜豆腐，外加一小碗汤，一碗主食足矣。一个人，两个人，三五人均可。
鼍辰缍镑吟选?br> 这种吃讲究一个“爽”字。呼三五好友去一家大众馆子，稀里哗啦点上满满的一大桌菜，价钱却不贵，胡吃海塞一通，兴致所致，还能吆喝两声，划几下拳。适合这种吃法的有涮肉、家常菜等，但免不了一个“俗”字，有不雅之嫌，同时也有浪费之嫌。
■境界三“聚会”
“聚会”，重在“聚”。和家人、朋友团聚，加班聚餐等，都属于这一类。这种吃不需要太多的讲究，“吃”是个形式，关键在“聚”。逢年过节、生日聚会、升迁发奖、友人来访，随便找个理由都可以去趟馆子，这是一种礼节上的习惯。这种吃讲究热闹，不需要太豪华和奢侈。
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■境界四“宴请”
“宴请”，多以招待为主。商场招待、官场招待、公务招待等，都属于这一范畴。这种吃不以“吃”的本质为主旨，关键在于招待背后的目的。所以，这种吃重在排场，大多都是在包间进行，但这个境界的吃，难免给人一种暴殄天物之感。
■境界五“养生”
它比较讲究“食补”，是大吃大喝在认识观念上的一种理性升华。这种吃多以正宗的煲汤为主，甲鱼汤、老鸭汤、野山菌汤等，足足地焖上十多个小时，满满地端上来，味道纯正，饱饱地喝上一顿，无比滋润，真乃人生一大幸事。但享受这一境界有时价钱是一个瓶颈，对症与否也是一个瓶颈，不是一般人轻易就能上口的。
■境界六“解馋”
“解馋”吃的东西一定要“鲜”。这个境界有两个层次：一是吃“物”，如吃那些常听说却鲜见的鲍鱼、龙虾、法式大餐之类；二是吃“名”、吃“文化”，如全聚德烤鸭、淮扬菜、杭州菜、谭鱼头火锅、孔乙己酒店等。
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■境界七“觅食”
“觅食”，就得四处去“找”，在寻找中获得“吃”的乐趣潜揪辰绲囊?br>大妙处。这个“找”又分为两个层次：一个是有目的地去找口碑好的馆子；一个是漫无目的地寻找，享受发现好吃处的乐趣。
■境界八“猎艳”
既然是“猎艳”，所以馆子要“奇”。这样的馆子都是比较稀罕的特色店，“新”、“奇”、“特”是主要特征。这类馆子价钱中档，不用担心被宰，适合时尚人士和白领。
■境界九“约会”
“约会”时吃的已经不是“物”，而是“情”，点的多，吃的少。适合的馆子是茶餐厅和有餐饮服务的咖啡店，而且一定还要有柔软的沙发。凡是相约到这种地方来吃的人，相互之间大多都有一种心灵上的默契。
■境界十“独酌”
吃的最后一个境界应该是“独酌”，在于一个“品”字，吃什么不太重要，关键是一种心情，要么伤感，要么闲适。适合“独酌”的馆子一定要隐匿在很深的巷子里，店面古朴，又十分宁静。这个时候还应该有一瓶古典的酒，最好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一个人浅斟低酌，物我两忘。惟一的遗憾是，这种店已经很少有，恐怕只有在梦里才可以见得着。
文/唐智飞, 百拇医药