大蒜头 桂冠多
广谱抗生素 大蒜具有广谱抗细菌、真菌、病毒、阿米巴原虫、阴道滴虫及蛲虫等作用。
防癌卫士 它能消除胃中的致癌物亚硝胺，可预防癌症，特别是胃癌。有资料表明，一些有生吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌发病率仅为其它地区的1/3。
降脂良药 大蒜头具有降脂、降血压作用，因而可以预防动脉硬化和冠心病。因它具有抗血小板凝聚作用，也是防止脑血栓及脑梗塞的食疗佳品。
解毒高手 铅中毒者服用大蒜头后，可有效降低中毒者尿铅含量。
维生素B1增强剂 如果肉和大蒜相伴而食，肉中维生素B1和大蒜就会产生协同作用，能使原溶于水的维生素B1转变为溶于脂肪，从而延长其在体内的停留时间，达到增强维生素B1的效果。
减肥好帮手 最新研究表明，吃蒜可能具有防止体重增加的作用。如欲减肥的人，不妨试一试。, 百拇医药(金慰鄂 湖北)
防癌卫士 它能消除胃中的致癌物亚硝胺，可预防癌症，特别是胃癌。有资料表明，一些有生吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌发病率仅为其它地区的1/3。
降脂良药 大蒜头具有降脂、降血压作用，因而可以预防动脉硬化和冠心病。因它具有抗血小板凝聚作用，也是防止脑血栓及脑梗塞的食疗佳品。
解毒高手 铅中毒者服用大蒜头后，可有效降低中毒者尿铅含量。
维生素B1增强剂 如果肉和大蒜相伴而食，肉中维生素B1和大蒜就会产生协同作用，能使原溶于水的维生素B1转变为溶于脂肪，从而延长其在体内的停留时间，达到增强维生素B1的效果。
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