[关键词] 食品加工工业;肝炎，乙型，慢性;数据收集

    为了解食品生产经营人员乙型肝炎病毒表面抗原(HBsAg)携带状况，加强饮食生产服务卫生管理，现将2003与2004年青岛市四方区食品生产经营人员HBsAg携带状况分析如下。

    资料与方法

    资料来源于青岛市四方区疾病控制中心2003、2004年食品生产经营人员体检统计资料和检验报告单。HBsAg检测采用反向间接血凝法，滴度在1∶8以上者为阳性，操作方法和结果判定均严格按照说明书进行。试剂使用上海实业科华生物技术有限公司生产的冻干乙型肝炎病毒表面抗原诊断血细胞及其稀释液 ......