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饭前保健大有益
http://www.100md.com 2007年1月19日 《中国中医药报》 第2671期
     人们通常较为重视饭后保健,然而最新研究表明,某些保健措施一旦从饭后移到饭前,效果就会“更上一层楼”。

    饭前运动

    众所周知,运动乃是减肥之灵丹。遗憾的是大多数肥胖男女将其安排在进餐之后,因而效果不理想。道理很简单,进餐之后摄入体内的大量脂肪酸已经进入脂肪细胞,无论你怎样运动也难以将其动员出来。故专家主张饭前1小时进行减肥锻炼,如快速散步、慢跑等,持续30~45分钟,其效果较饭后运动好得多。

    饭前吃水果

    人们大多认为饭后吃水果有助于食物消化,其实饭后吃的水果可能被先吃下的食物阻滞于胃中,产生发酵反应甚至腐败,出现腹胀、便秘等症状,给消化功能带来不良影响,故最好将吃水果安排在饭前。

    饭前喝汤 民间有句俗话“饭前喝汤,胜似药方”,确有道理。因为从口腔、食管到胃、肠,乃是食物的必经之路,先喝几口汤无异于加点润滑剂,可使食物顺利下咽,以减少干硬食物对消化道黏膜的刺激。吃饭过程中不时喝点汤也有益,因为适量喝汤有利于食物稀释搅拌,增加胃肠的消化吸收。故养成先喝几口汤再吃饭的习惯很有好处。

    饭前刷牙

    龋齿的形成主要是牙垢与食物中的糖分发生化学反应,形成酸性物质腐蚀牙齿的结果。当人进餐后,牙垢已与食物中的糖分发生反应,酸性物质已经形成,再刷牙为时已晚。只有在饭前将牙垢去除,才能明显减少酸性物质的形成,从而保持牙齿的清洁与健美。

    饭前午睡

    传统的午睡是在午餐后,但不少人醒后有头昏脑涨、四肢乏力、周身酸软的不适感,其原因在于当人进餐后,血流涌向胃肠道助消化,使流向大脑与四肢的血液减少而引起的。新的午睡方法是饭前睡午觉。如在家吃午饭或假日期间,可先吃点水果或牛奶后上床午睡半至一小时再进午餐。实践证明,这样午休更能有效地消除疲劳,振奋精神,提高下午的工作效率。, http://www.100md.com(钱进)