药膳辨证治疗支气管哮喘
支气管哮喘属中医哮证、喘证范畴。辨证一般分虚实两类。急性发作期多为实证，因其见证有寒热之不同，故又有热哮、冷哮的区别；缓解期则多为虚证。倘能根据患者的证候特征辨证选用药膳，常可收到较好的疗效。
1.二仁地龙粥
[原料] 苦杏仁5克，冬瓜仁10克，地龙4克，粳米50克，冰糖适量。
[制作]苦杏仁去皮、尖，捣碎。粳米淘净，加苦杏仁、冬瓜仁、地龙、冰糖、水适量，熬粥。
[服法]早晚餐服用。
[功效]清热化痰，止哮平喘。
[适应证]痰热交阻，肺失清肃，痰稠色黄，咳吐不利，气粗息促，胸膈满闷，面红，口渴喜饮，证属热哮者。
2.猪肺银杏汤
[原料]猪肺1具，银杏6克，半夏6克，陈皮6克，白芥子6克，盐适量。
[制作]猪肺洗净，切块，放入冷水中，烧开，去除血沫和腥味，捞出备用。银杏去壳。半夏、陈皮、白芥子用细纱布包好，与猪肺、银杏一同加水，煮至熟烂，加盐调味。
[服法] 喝汤、吃肉和银杏。银杏有敛肺气、平痰喘之功。但有毒，不可服食过量，更不能生吃。
[功效]顺气化痰，宣肺平喘。
[适应证]痰气相搏，肺气阻逆，呼吸急促，喉中有哮鸣音，咳痰清稀，色白呈泡沫状，胸膈满闷，口不渴，证属冷哮者。
3.人参胡桃粥
[原料]人参3克或党参10克，胡桃仁4个，粳米50克。
[制作]粳米淘净，加人参、胡桃仁、水适量，共煮成粥。
[服法] 早晚餐服用。
[功效]益气定喘，补肾纳气。
[适应证]肺气虚弱，下元不固，喘促短气，呼多吸少，气不接续，证属缓解期肺肾两虚者。, http://www.100md.com(张世筠 中国中医科学院西苑医院主任医师)
1.二仁地龙粥
[原料] 苦杏仁5克，冬瓜仁10克，地龙4克，粳米50克，冰糖适量。
[制作]苦杏仁去皮、尖，捣碎。粳米淘净，加苦杏仁、冬瓜仁、地龙、冰糖、水适量，熬粥。
[服法]早晚餐服用。
[功效]清热化痰，止哮平喘。
[适应证]痰热交阻，肺失清肃，痰稠色黄，咳吐不利，气粗息促，胸膈满闷，面红，口渴喜饮，证属热哮者。
2.猪肺银杏汤
[原料]猪肺1具，银杏6克，半夏6克，陈皮6克，白芥子6克，盐适量。
[制作]猪肺洗净，切块，放入冷水中，烧开，去除血沫和腥味，捞出备用。银杏去壳。半夏、陈皮、白芥子用细纱布包好，与猪肺、银杏一同加水，煮至熟烂，加盐调味。
[服法] 喝汤、吃肉和银杏。银杏有敛肺气、平痰喘之功。但有毒，不可服食过量，更不能生吃。
[功效]顺气化痰，宣肺平喘。
[适应证]痰气相搏，肺气阻逆，呼吸急促，喉中有哮鸣音，咳痰清稀，色白呈泡沫状，胸膈满闷，口不渴，证属冷哮者。
3.人参胡桃粥
[原料]人参3克或党参10克，胡桃仁4个，粳米50克。
[制作]粳米淘净，加人参、胡桃仁、水适量，共煮成粥。
[服法] 早晚餐服用。
[功效]益气定喘，补肾纳气。
[适应证]肺气虚弱，下元不固，喘促短气，呼多吸少，气不接续，证属缓解期肺肾两虚者。, http://www.100md.com(张世筠 中国中医科学院西苑医院主任医师)