http://www.100md.com 2007年1月25日 健康时报 2007.01.25

     受访专家：中国蜂产品协会常务理事郭凤鸣

    近日，北京又有8种蜂蜜产品被市食品安全办下令“全市停售”。中国蜂蜜协会曾在2005年对市场出售蜂蜜产品随机抽样调查显示，蜂蜜产品竟有55.5%不合格，主要问题是蜂蜜中掺入果糖浆、饴糖和蔗糖等非蜂蜜使用物，以及用甜蜜素、糖精和水等勾兑冒充蜂蜜。

    如何辨出假冒的蜂蜜呢？

    看色泽：蜂蜜色泽的深浅 ......