牛奶与橘子同食 使人发生腹胀、腹痛、腹泻?
牛奶与橘子同食
有毒理由:牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
评点:牛奶蛋白质遇酸沉淀是很正常的事情,就算不吃水果,在胃里面遇到胃酸一样会沉淀。胃酸比橘子汁可要酸得多,如果遇酸沉淀就不吸收,牛奶在人体内岂不是没有被吸收的希望了?再说,如今的橘子已经越来越甜,酸味越来越少,过去的老皇历也该改改了。(来源:人民网-《生命时报》)
有毒理由:牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
评点:牛奶蛋白质遇酸沉淀是很正常的事情,就算不吃水果,在胃里面遇到胃酸一样会沉淀。胃酸比橘子汁可要酸得多,如果遇酸沉淀就不吸收,牛奶在人体内岂不是没有被吸收的希望了?再说,如今的橘子已经越来越甜,酸味越来越少,过去的老皇历也该改改了。(来源:人民网-《生命时报》)