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2007年2月25日
【商品来源】五加科植物人参(Panax
ginseng
C.A.Mey)带根茎的根,经加工蒸制而成。高丽参即朝鲜人参,是指朝鲜半岛出产的人参。高丽参形态主根笔直单一,少有分叉,所以又有"别直参"之称。
高丽参原产中国集安,集安的高丽是朝鲜人居住的原始地,后来高丽参移入朝鲜栽培,生长于朝鲜半岛的深山老林之中;而且对土壤和气候的要求比较高,生长环境优适,因而十分稀少。主要栽培耕种地区在北纬36-38度,生长期较外国(120-130天)长,为180天,使人参得到充分发育,因此高丽参的内部组织结实、细密,可长期保有高丽参原有的香味。高丽参之所以优于其它参类,不仅仅是因为是因为生长的地理条件优良,更主要加工技术先进、方法独特,因而参质量上乘、功效卓越而世界闻名。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上,是稀有的珍品。
朝鲜半岛和中国吉林长白山一脉相承,韩国的高丽参与吉林延边、长白的人参是同科同属的同一品种,同是生长在长白山脉的人参。但“高丽参”由于其种植规范、加工技术独特、性味不温不躁,近年来深得消费者青睐,成为冬令滋补佳品。因此,国内人参加工者纷纷仿效韩国的加工技术,采用国产人参蒸制,喷以人参露及香精,压制成将军肩,做成黄糙皮,其外形与高丽参几乎难辨真假,质量还是有差异、价格悬殊。
【商品性状】呈长柱状 ......
ginseng
C.A.Mey)带根茎的根,经加工蒸制而成。高丽参即朝鲜人参,是指朝鲜半岛出产的人参。高丽参形态主根笔直单一,少有分叉,所以又有"别直参"之称。
高丽参原产中国集安,集安的高丽是朝鲜人居住的原始地,后来高丽参移入朝鲜栽培,生长于朝鲜半岛的深山老林之中;而且对土壤和气候的要求比较高,生长环境优适,因而十分稀少。主要栽培耕种地区在北纬36-38度,生长期较外国(120-130天)长,为180天,使人参得到充分发育,因此高丽参的内部组织结实、细密,可长期保有高丽参原有的香味。高丽参之所以优于其它参类,不仅仅是因为是因为生长的地理条件优良,更主要加工技术先进、方法独特,因而参质量上乘、功效卓越而世界闻名。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上,是稀有的珍品。
朝鲜半岛和中国吉林长白山一脉相承,韩国的高丽参与吉林延边、长白的人参是同科同属的同一品种,同是生长在长白山脉的人参。但“高丽参”由于其种植规范、加工技术独特、性味不温不躁,近年来深得消费者青睐,成为冬令滋补佳品。因此,国内人参加工者纷纷仿效韩国的加工技术,采用国产人参蒸制,喷以人参露及香精,压制成将军肩,做成黄糙皮,其外形与高丽参几乎难辨真假,质量还是有差异、价格悬殊。
【商品性状】呈长柱状 ......