哪些食物能抗衰老
食物能抗衰老，古已载之。翻开浩瀚如烟的中医卷帙，便可以发现许多具有延年益寿功效的食物本草，如藕实茎、葡萄、大枣、莲蓬、芡实、山药、蜂蜜、白瓜子、苦菜、薏苡仁等。现简单介绍几种常见的抗衰老食物，供大家参考。
葡萄 “益气，倍力，强志，令人肥健，耐饥忍风寒。”“久食轻身，不老延年。”现代研究表明，葡萄抗衰老是因为其含有一种花青配糖体的成分，具有非常强的抗衰老的能力。而葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗衰老能力得以更多提高。因此，在吃葡萄的同时，适量饮用红酒，可以让皱纹降临得晚一些。
大枣 “安中养脾肋十二经，平胃气，通九窍，补少气，和百药。”“久服轻身长年”。现代研究表明，大枣中含有大量的维生素C，常吃可以提高机体的免疫力。
芡实 又名“鸡头米”，“老人食之延年”。它抗衰老的理由是，“滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元”。
山药 既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，是培补脾肾、祛病延年最为和平之品。现代研究表明，山药具有提高机体免疫力，抗过氧化、抗肿瘤、降血糖、降血脂、保护肾脏和调整消化功能的作用。
蜂蜜 久服强志，益气补身，不老延年。蜂蜜抗衰老的原因大概就在于它能滋养五脏、润泽三焦的作用。
可是，光靠常食这些食物就能延长寿命么？
研究结果发现，长寿老人们的饮食结构里确实有我们提到的一些抗衰老食品。同时，长寿老人还有一点是共同的：他们从不大吃大喝、暴饮暴食，而是荤素搭配，粗细结合。这正印证了中华民族数千年积累下来的饮食营养观：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。
全面膳食，饮食有节，加上经常服用一些抗衰老的食物，或许就是延年益寿的秘诀吧。, 百拇医药(副教授 周俭 营养研究生 吴夏秋 北京中医药大学)
葡萄 “益气，倍力，强志，令人肥健，耐饥忍风寒。”“久食轻身，不老延年。”现代研究表明，葡萄抗衰老是因为其含有一种花青配糖体的成分，具有非常强的抗衰老的能力。而葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗衰老能力得以更多提高。因此，在吃葡萄的同时，适量饮用红酒，可以让皱纹降临得晚一些。
大枣 “安中养脾肋十二经，平胃气，通九窍，补少气，和百药。”“久服轻身长年”。现代研究表明，大枣中含有大量的维生素C，常吃可以提高机体的免疫力。
芡实 又名“鸡头米”，“老人食之延年”。它抗衰老的理由是，“滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元”。
山药 既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，是培补脾肾、祛病延年最为和平之品。现代研究表明，山药具有提高机体免疫力，抗过氧化、抗肿瘤、降血糖、降血脂、保护肾脏和调整消化功能的作用。
蜂蜜 久服强志，益气补身，不老延年。蜂蜜抗衰老的原因大概就在于它能滋养五脏、润泽三焦的作用。
可是，光靠常食这些食物就能延长寿命么？
研究结果发现，长寿老人们的饮食结构里确实有我们提到的一些抗衰老食品。同时，长寿老人还有一点是共同的：他们从不大吃大喝、暴饮暴食，而是荤素搭配，粗细结合。这正印证了中华民族数千年积累下来的饮食营养观：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。
全面膳食，饮食有节，加上经常服用一些抗衰老的食物，或许就是延年益寿的秘诀吧。, 百拇医药(副教授 周俭 营养研究生 吴夏秋 北京中医药大学)