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     (1)动物性脂肪少吃，植物类也避免食用有刺激性的食品，素食更有益健康。肥胖病人应少吃细粮、肉类及含糖份高的食物，必要时要减食。

    (2)食物不论荤、素，必须细嚼，牛乳类饮料也不可例外，各使和唾液调和后下咽，才能消化良好。如食物久滞胃中，易于发酵，会在消化道上产生气体，压迫心脏。

    (3)大蒜含有丰富的维生素 B1 ......