解放军总医院第一附属医院肿瘤科主任肖文华博士说，长期以来，“癌症是不治之症”的偏见，使人们在认识上陷入误区，认为得癌主要由因素决定，无法预防，患者失去与疾病抗争的勇气，医学研究也偏重于治疗方面。大量的研究证实，基因不能单独导致癌症的发生，后天环境因素作用于机体存在的易感遗传基因才是导致癌症发生的关键因素。后天因素是可以避免、可以改变的，如果针对某个癌症进行预防，阻断那些明确的致癌因素，完全可以降低肿瘤的发病率。

    改善饮食习惯

    癌症的发生，与生活方式包括饮食习惯具有十分密切的关系，因此，预防癌症也要从改善生活方式入手。世界卫生组织提出通过合理的生活饮食习惯预防癌症的5条建议：①避免动物脂肪 ......