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为男人做的营养食品
http://www.100md.com 2007年5月25日 国际在线
     有一句话叫“男人吃虾,女人吃蟹”。究其原委,是因为虾性甘温,有补肾壮阳的功能。营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。但有一点需要留意:虾无疑对肾阳亏者有效,但阴虚阳亢者不宜多吃。 >>>春天的滋润:奶香柚蜜炖蛋盅

    平时我们大多是在饭店里吃“白灼虾”这道菜,其实家里做这道菜也异常的方便。今天就介绍一下做法。

    材料(四人分量):鲜虾(基尾虾比较常见)一斤,葱段一条,姜两片,芫荽少许,酒一汤匙,芥末酱两汤匙。

    做法:

    1. 鲜虾剪去须足,挑肠洗净,放入滚水中并加入葱、姜及酒,虾烫熟后捞出,以芫荽装饰。

    2. 将芥末酱放于小碟内,用来蘸虾吃。

    提示:烫虾时要留意,只要虾壳变红就可以捞出,以免虾肉灼得太久,肉质不够爽脆。, 百拇医药