呼和浩特市一建筑工地发生进食扁豆角中毒事件
新华网呼和浩特5月24日专电(记者王宇天)5月23日下午，内蒙古自治区呼和浩特市一建筑工地发生一起集体食物中毒事件，14名工人进食扁豆角后中毒。呼和浩特市疾病控制中心的同志提醒注意，食用扁豆角时一定要注意是否煮熟。
据呼和浩特市卫生局卫生法制与监督科科长王光明介绍，当天11时许，这家
工地食堂先后有100余名工人就餐，第一批14名就餐工人在进食扁豆角后，于14时多出现恶心、呕吐、腹泻等症状，被送到内蒙古中蒙医院救治，当天晚上11时许，14名中毒患者陆续脱离危险出院。
呼和浩特市疾病控制中心的同志介绍，扁豆角内含有生物碱皂甙，食用未煮熟的扁豆角极易使人体产生胃部痉挛、呕吐、腹泻等中毒症状。, 百拇医药
据呼和浩特市卫生局卫生法制与监督科科长王光明介绍，当天11时许，这家
工地食堂先后有100余名工人就餐，第一批14名就餐工人在进食扁豆角后，于14时多出现恶心、呕吐、腹泻等症状，被送到内蒙古中蒙医院救治，当天晚上11时许，14名中毒患者陆续脱离危险出院。
呼和浩特市疾病控制中心的同志介绍，扁豆角内含有生物碱皂甙，食用未煮熟的扁豆角极易使人体产生胃部痉挛、呕吐、腹泻等中毒症状。, 百拇医药