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飓风或将拉动香草香精价格
http://www.100md.com 2007年5月30日 《医药经济报》 2007.05.30
     一连串毁灭性的飓风已经对位于非洲东南沿海的印度洋岛国马达加斯加形成了很大的打击。但是,对不太景气的香草香精市场来说,这也许是一个福音。

    业内人士预计,由于遭受风暴的洗劫,全球最大的香草香精生产国马达加斯加的产量有可能将会减少,而与此同时,供应量的下降肯定会抬高其他地区种植的香草香精的价格。

    香草香精供应以及销售价格低迷,其部分原因是由于过去若干年来马达加斯加遭遇的飓风所造成的。2002年,风暴摧毁了马达加斯加种植的大部分庄稼,从而导致香草香精的价格一路飚升。高企的市场价格促使包括巴布亚新几内亚、乌干达、印度、哥斯达黎加和哥伦比亚在内的其他国家开始介入香草香精经营领域。这些国家生产的大批香草香精进入市场是在2004~2005年,而恰恰在这个时候,来自马达加斯加的香草香精供应开始恢复正常,使得香草豆的批发价格大跌,从2003年12月份的最高点起几乎下跌了90%。

    香草发源于墨西哥,于19世纪被引入马达加斯加。香草也许是世界上劳动密集型程度最高的庄稼之一,从首次种下苗木到产生成熟提取物的时间长达5年。由于生产香草需要大量劳动,香草豆和提取物的价格相对其他香料和调味品要高出许多,因此,在马达加斯加的一些地区,香草种植者甚至雇佣保卫人员,并用微型针刺对每粒香草豆进行标识,以防止偷盗。

    在今年的这个风暴季节里,马达加斯加已经连续遭遇了Anita、Bondo、Clovis、Favio、Indlala等风暴。根据政府的初步统计,该国大约80%的香草生产已经因为Indlala而受到重创。在未来的一段时间里,香草香精的价格又将迎来新一轮的起伏变化。, http://www.100md.com(王迪)