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编号:11469909
上海市药监局紧急抽检瘦肉精
http://www.100md.com 2007年6月1日 新闻晨报
     来源:新闻晨报

    近期,由于市场供需变化和饲料价格上涨等原因,导致全国主要城市猪肉价格普遍上涨。为防止劣质猪肉趁虚而入,昨天,市食品药品监督管理局发出紧急通知,将加大力度对肉品安全监管,确保本市肉品消费安全。

    市食药监局发出通知,要求全市指定的肉品批发市场按规定以本市屠宰肉品1%、外埠肉品3%的比例,开展“瘦肉精”、水分含量等抽检,严防来路不明肉品进入市场。对批发市场、集贸市场内的肉品摊位、有肉品业务的冷库以及屠宰场,将重点检查企业对“瘦肉精”自检和“动物检疫合格证明”核对的落实情况。食药监局表示,一旦发现重大问题,将追查到底。, http://www.100md.com