厨房抹布巧选用
厨房日用抹布有纯棉抹布、无纺布抹布、塑料清洁布、钢丝清洁布和一次性抹布等，如何挑选也有学问。
钢丝抹布：去污能力强，用前煮煮去碎屑。多数钢丝抹布是用工业废钢制作的，有的甚至还挂着钢材表面的工业油脂。因此，用前一定要在沸水中煮几次，以便除掉钢丝表面的工业油脂和碎屑。同时，少用它清洗细瓷餐具。
海绵抹布：海绵抹布的吸水性特别好，擦拭时，海绵里的水分能对餐具进行充分冲洗，清洗起来省时省力。吸水性好的海绵抹布经常湿漉漉的，这样其中的很多透气孔中容易藏有细菌，非常难彻底清洁，因此，最好每周煮沸或放在微波炉里灭菌1～2次。
无纺布抹布：质地柔软，久用需要及时换。可以对陶瓷餐具起到很好的保护作用，擦得比较干净。除了定期消毒，经常晾晒以保持抹布的干爽外，无纺布抹布不太结实，使用一段时间以后容易撕破，要注意及时更换。
一次性抹布：用完就扔真方便，不锈钢餐具最适用。一次性抹布多为纸制品，上面浸泡着一些化学物质，其中的酒精不会对不锈钢厨具造成影响，相反有很强的去污能力。含有化学物质，用来擦拭人造大理石台面会影响台面的光泽度，用来擦拭碗筷，会给健康带来安全隐患。
丝瓜瓤：纯天然无污染。老奶奶们使用的丝瓜瓤其实是最天然的抹布，其独特的纤维结构使其去除油污和水碱的本领超强，更重要的是，丝瓜瓤是纯天然的植物，对健康不会有丝毫的影响，主妇们不妨尝试一下。 (王小溪), http://www.100md.com
钢丝抹布：去污能力强，用前煮煮去碎屑。多数钢丝抹布是用工业废钢制作的，有的甚至还挂着钢材表面的工业油脂。因此，用前一定要在沸水中煮几次，以便除掉钢丝表面的工业油脂和碎屑。同时，少用它清洗细瓷餐具。
海绵抹布：海绵抹布的吸水性特别好，擦拭时，海绵里的水分能对餐具进行充分冲洗，清洗起来省时省力。吸水性好的海绵抹布经常湿漉漉的，这样其中的很多透气孔中容易藏有细菌，非常难彻底清洁，因此，最好每周煮沸或放在微波炉里灭菌1～2次。
无纺布抹布：质地柔软，久用需要及时换。可以对陶瓷餐具起到很好的保护作用，擦得比较干净。除了定期消毒，经常晾晒以保持抹布的干爽外，无纺布抹布不太结实，使用一段时间以后容易撕破，要注意及时更换。
一次性抹布：用完就扔真方便，不锈钢餐具最适用。一次性抹布多为纸制品，上面浸泡着一些化学物质，其中的酒精不会对不锈钢厨具造成影响，相反有很强的去污能力。含有化学物质，用来擦拭人造大理石台面会影响台面的光泽度，用来擦拭碗筷，会给健康带来安全隐患。
丝瓜瓤：纯天然无污染。老奶奶们使用的丝瓜瓤其实是最天然的抹布，其独特的纤维结构使其去除油污和水碱的本领超强，更重要的是，丝瓜瓤是纯天然的植物，对健康不会有丝毫的影响，主妇们不妨尝试一下。 (王小溪), http://www.100md.com