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珍稀中药材的消费怪圈
http://www.100md.com 2007年6月21日 中国中药材GAP网
     作者:张城 来源:广东《南方日报》2007-6-20报道

    从冬虫草到铁皮石斛,最近一段时间,有关珍稀中药材价格不断上涨的消息常见诸媒体。一方面是动辄几万一斤的价格,到了令人咋舌的地步;另一方面是这些中药材资源濒危,从而引来由于过度采伐引起的自然环境破坏,在高额利润的诱惑下假冒伪劣充斥市场等诸多问题。

    物以稀为贵。由于珍稀中药材在自然界中的产量极低,人工繁殖难度较大,其价格高是有道理的。据说铁皮石斛种子极小,在自然条件下要通过与某些真菌共生才能萌芽。冬虫草只生长在海拔3000米以上空气稀薄的高寒地带,并且难以采摘。但也正因为价格高,这类药材的市场和消费陷入了越贵越采,越采越少,一少就禁,越禁越贵,越贵越吃的怪圈。据有关报道,铁皮石斛被列入国务院《野生药材资源保护管理条例》重点保护品种的那一天起,价格就不断走高,而冬虫草在限制采挖后,价格便年年上翻,真是一个环环相扣,互为因果怪圈!但仔细分析一下,不难看出,市场的盲目需求是这个怪圈的真正成因。
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    这类珍稀药材通常被冠以种种神奇的疗效。铁皮石斛被称为“仙草”,大量宣传其具有防癌抗癌、补精补血、调节人体阴阳平衡等药效。冬虫草的药用功能也被不断夸大,甚至被神化为“癌症克星”,吸引各地的人们竞相购买,导致价格持续走高。实际上,《本草纲目》评价铁皮石斛“强阴益精;厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,定志除惊,轻身延年”。清朝汪昂《本草备要》记载:“冬虫夏草,甘平,保肺益肾,止血化痰,止劳咳。”更有专家指出,铁皮石斛的药用价值并不神奇,只是一种普通中药材,因为目前还没有权威的研究结果能够证明,这类中药材具有防癌抗癌等特别功效。很明显,其药效是被有意夸大了。

    药效能够被有意夸大,一方面跟这些药材稀少,一般人难以接触有关,越是稀少的东西,越容易被神秘化。另一方面就是不法商家为谋取高额利润进行的误导和炒作,但这也迎合了部分人猎奇和盲目消费药材的心理,那就是将贵药同好药等同起来,总希望找到包治百病的灵丹妙药。应该说,光有不法商家的炒作而没有人买,如此高昂的价格是没有市场的。正是在不理性的消费心理作用下,在盲目地追求服用稀有药材的消费心态的推动下,稀有药材消费的怪圈才不断被推波助澜,使得珍稀中药材的神话一幕幕上演。
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    要明白,好药不等于就是贵药,贵药也不一定是好药,如上述两种中药的药效,完全可以用其他药材替代。药好不好关键在于是否能对症,能对症下药,能治好病的才是好药,古人云:“牛溲马勃,则鼓之皮皆可入药”,就是说牛的尿、马屎菌和破鼓皮这类很贱的东西都可以入药,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,更是劳动人民生活经验的总结。药无分贵贱,关键是能否对症。另外,由于药食同源的关系,不少人将药材作为保健食品来吃,而不是有针对性地用药,这样一来,药的作用将会大打折扣。专家指出,再好的药,经常吃,也会由于身体的适应变得无效。没大病时吃药,真的到有大病之时,便真的无药可医治了,实在是不可取的。生活水平提高,为身体健康,保健增强是无可非议的,但必须建立在科学的基础上。

    珍稀中药材的消费怪圈,最终导致的恶果是:自然资源被不可恢复的破坏,药材资源的枯竭,以及在暴利诱惑下的造假行为的泛滥。最终损害的将是消费者自身和我国中药产业的健康发展。据报道,铁皮石斛市场由于假冒充斥,整个市场已陷入瘫痪;每年成千上万人挖虫草留下的土坑,严重破坏了青藏高原的植被,加快了水土流失和三江源头的生态恶化。以这么高昂的代价,换取的所谓进补,于心何忍啊?

    因此,引导消费者建立正确的消费观,破除迷信的观念,开发相应的替代产品,是当务之急,也是解决这个问题的关键。, 百拇医药