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叶黄素:宝宝的隐形太阳镜
http://www.100md.com 2007年6月26日 健康时报
     来源:健康时报

    0~4岁是婴幼儿眼睛发育的高峰期,视网膜中的黄斑区是眼睛中收集信息最丰富最敏感的区域,出生时,黄斑还没有形成,一直要到4岁左右才发育完全。与成人相比,发育中的眼睛更易受损,因此要注意避免强烈的日光、闪光灯、红外式浴霸的灯光等直射婴幼儿眼睛,避免婴幼儿在过强灯光下睡觉。此外还需要给婴幼儿补充充足的有助眼睛健康的营养,尤其要注意补充叶黄素。以有助过滤蓝光并发挥抗氧化功能。

    中山大学预防医学研究所副所长、中国营养学会妇幼分会委员蒋卓勤教授介绍,叶黄素好比是“隐形的太阳镜”。作为一种帮助眼睛健康的关键抗氧化剂,叶黄素高度集中在婴幼儿的视网膜黄斑区,能够帮助保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害,为婴幼儿幼嫩的眼睛起到屏障作用。

    蒋教授说,人体自身不能合成叶黄素,需要从食物中获取。而母乳中含有丰富的叶黄素,一些蔬菜水果中也含有叶黄素。由于目前国内含叶黄素的配方奶粉尚未上市,在不能母乳喂养或者母乳不够的情况下,婴幼儿从日常饮食中摄取叶黄素不能缺少。蒋教授建议应该让较大的婴儿及幼儿注意多摄入深绿色蔬菜,如菠菜、甘蓝等。, 百拇医药