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控盐不必一步到位
http://www.100md.com 2007年7月26日
     赵长林,中山大学附属第三医院心内科副主任医师。擅长:冠心病、风心病、高血压和心律失常等的诊治,心血管危重病的抢救、冠脉介入和心脏起搏、射频消融等心电生理诊疗。门诊时间:周三下午

    限制食用含糖量高的食物,是糖尿病患者的金科玉律。但对于糖尿病合并高血压的患者来说,还需要在限糖的基础上限制盐的摄入,每天吃盐最好不超过5克。这双重限制让人接受起来会很困难,因此这个过程应该慢慢来。

    少糖限盐的过程应尽量控制在3周内,可以试试用葱、姜、蒜、醋等调味品来代替食盐,做出不同风味的食物来满足食欲。

    低糖、低脂肪的有色蔬菜等食物,如含维生素b族较多的各种粗粮、豆类、蛋和绿叶蔬菜,以及西红柿、辣椒、胡萝卜等,既适合糖尿病患者又适合高血压患者。

    而一些对控制高血压有益而且含糖分较低的水果,如梨和苹果等,糖尿病合并高血压的患者也不是绝对不能碰。可以选择在两餐中间食用一些水果,但量一定要少,比如吃半个苹果或梨等。含糖量高的荔枝和香蕉等应尽量少吃。, http://www.100md.com(中山大学附属第三医院心内科副主任医师 赵长林)