英国多种族社区学校学生饮食习惯令人担忧
英国Leicester大学健康科学系的Stone等对Leicester市区内初中学生的饮食情况进行调查后发现,他们的饮食习惯令人担忧。(Postgrad Med J 2007, 83: 115)
儿童肥胖与2型糖尿病、心血管疾病发生率增加有关,因此日益受到重视。在Leicester城市中的南亚种族人群,同样面临儿童肥胖的困境。但是,对于这个群体生活方式和饮食状况的调查,资料非常缺乏。
该研究的对象为Leicester市区5所多种族中学内11~15岁的学生,其中大多属南亚种族人群。通过饮食摄入的调查问卷,了解他们的饮食习惯。 共3418名学生(占全部注册人数的72%)完成问卷,其中86%是南亚种族人群,14%是欧洲白人。
问卷调查的结果显示,约1/5的学生上学之前不吃早餐。学生们更喜欢不健康的食物(63%),如甜食,而对健康的蔬菜等食物兴趣不大(34%)。在全体学生中,26%的学生报告在调查的前一天曾饮用1罐以上的含糖饮料,17%的学生报告在调查前一天曾进食1袋以上的全脂炸土豆条。南亚种族人群和欧洲白人,都有以上不良的饮食习惯。
研究者结论为,大规模的饮食问卷调查结果证实,英国Leicester市多种族学校内的初中学生饮食习惯不佳,需寻找新的方法来调整学生的生活方式,尤其是那些有心血管疾病和糖尿病高危因素的学生。, http://www.100md.com
儿童肥胖与2型糖尿病、心血管疾病发生率增加有关,因此日益受到重视。在Leicester城市中的南亚种族人群,同样面临儿童肥胖的困境。但是,对于这个群体生活方式和饮食状况的调查,资料非常缺乏。
该研究的对象为Leicester市区5所多种族中学内11~15岁的学生,其中大多属南亚种族人群。通过饮食摄入的调查问卷,了解他们的饮食习惯。 共3418名学生(占全部注册人数的72%)完成问卷,其中86%是南亚种族人群,14%是欧洲白人。
问卷调查的结果显示,约1/5的学生上学之前不吃早餐。学生们更喜欢不健康的食物(63%),如甜食,而对健康的蔬菜等食物兴趣不大(34%)。在全体学生中,26%的学生报告在调查的前一天曾饮用1罐以上的含糖饮料,17%的学生报告在调查前一天曾进食1袋以上的全脂炸土豆条。南亚种族人群和欧洲白人,都有以上不良的饮食习惯。
研究者结论为,大规模的饮食问卷调查结果证实,英国Leicester市多种族学校内的初中学生饮食习惯不佳,需寻找新的方法来调整学生的生活方式,尤其是那些有心血管疾病和糖尿病高危因素的学生。, http://www.100md.com