当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:11483784
苹果荠菜香菜汁能补钙
http://www.100md.com 2007年8月6日
     经常饮用果蔬汁也是补充钙质的好方法,它可以提高我们的骨密度,防止由于吃过多酸性食物造成的钙流失。尤其是在绿叶蔬菜中,富含促进骨质形成所必需的维生素k,不仅能减少钙流失,还能提高骨骼强度。

    这里特别介绍一款苹果荠菜香菜汁,它是夏季补钙强骨的好选择。这是因为荠菜是含钙很高的蔬菜,也是人们喜爱的一种野菜,春夏时节的菜市场里经常可以见到它的身影。香菜也是富钙蔬菜。苹果中的含钙量也比一般水果要丰富,而且其中的维生素b6和铁还非常有助于钙质的吸收。

    制作这款果蔬汁需要1个苹果、5棵荠菜和2根香菜。首先,将苹果洗净、去皮、去核,切成2厘米见方的小块;荠菜、香菜分别洗净切成2厘米长的小段,加半杯纯净水榨汁。, 百拇医药(武警总医院营养科主任 吕 利)