蜂蜜、蜂皇浆、蜂花粉的营养与美容保健作用
蜂产品的吃法:
新鲜蜂蜜推荐吃法是直接吃，当然也可冲水，但以不超过50-60°C为宜，太热会破坏活性物质!蜂皇浆直接吃味道不好，推荐吃法是与蜂蜜一起调成蜂乳状，营养美味可两全。蜂花粉的推荐吃法也是与蜂蜜混合。注意：所有产品都以离吃饭1小时以上为佳，其中蜂皇浆最好是早、晚空腹食用。
蜂蜜的结晶：
饱和溶液，其物质形态极不稳定，很容易受内在因素和外部条件影响而过渡到结晶的状态。所谓“结晶”就是多余的葡萄糖从溶液中析出。蜂蜜结晶与结晶核多少、蜜的浓度、贮藏温度及蜜源种类有关。蜂蜜中葡萄糖结晶核多，就容易结晶；蜂蜜波美度越高，含水量越低，过饱和越厉害，就越容易结晶；蜂蜜贮藏在5-14°C下，很快产生结晶，高于14-20°C可以延缓结晶。不同品种的蜂蜜，因其成分不同，在结晶性状上也不同。 有些品种易结晶，有些不易结晶，如油菜蜜、龙眼蜜、黄芪蜜等易结晶，而洋槐、枣花蜜等不易结晶。
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蜂蜜的结晶纯系物理现象，并非化学变化，因此对其营养成份和食用价值毫不影响，结晶蜜不易变质，更便于贮存和运输。但是，因为结晶的蜂蜜会使消费者误认为是“糖蜜 ”。一般商家可以通过高温加热破坏晶核的办法来防止蜂蜜结晶，殊不知蜂蜜营养成份全被破坏，已无活性物质!货真价实的结晶蜜反而是一种浓度较高的好蜜。
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蜂蜜、蜂皇浆、蜂花粉的营养与美容保健作用：
蜂蜜有90%被直接食用，蜂蜜中糖类最多，发热量高，1000克蜂蜜产热量3159卡，是牛奶的5倍。而且蜂蜜主要为葡萄糖和果糖，占总糖量的80%-90%，不需要消化可被人体直接吸收，蜂蜜中还含矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶、激素等活性物质，故为老年人、儿童、运动员、重体力劳动者、脑力劳动者、病虚体弱者的理想天然营养品。蜂蜜还有
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养颜美容、安神益智的作用。蜂蜜也具有杀菌能力，可治外伤及呼吸系统疾病，如皮肤破裂开放性创伤出血等，敷上蜂蜜既可止血又防发炎，此外不同的蜂蜜还有各种辅助治疗作用。
蜂皇浆中除了含丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、水分、矿物质等一般营养物质，还含有大量稀有且易失活的活性蛋白质( r- 球蛋白、活性多肽、核酸、 SOD 及各类酶类物质)等。蜂皇浆在提高人体免疫力，调节内分泌功能、促进新陈代谢，增强造血机能，促进组织再生，抗癌、抗辐射等方面有显著作用。因此，常服蜂王浆的人，特别是老年人，很少得病，精神焕发，步履轻盈，精力旺盛。
对于女性来讲，延缓衰老的关键是在36岁以后。女性从这个年龄开始，体内雌激素的含量降低，而雌激素是女性风采的生命线，肌肉的弹性和润泽都因含有一定量的雌激素而得以保持。蜂皇浆不但是营养滋补品，而且还有显著的美容功效。蜂皇浆中所含大量活性物质能激活酶系统，使脂褐素排出体外，阻止皮肤黑色素形成，防止及祛除皱纹、护理皮肤、保持皮肤清洁白皙，维持皮肤的柔嫩、美观、健康。此外，蜂皇浆和蜂胶等还有显著的药用价值。
蜂花粉美容的重要作用已经被人们所共识。内服或外用天然蜂花粉，可促进皮肤的新陈代谢，改善营养状况，增强皮肤的活力和对外界不良环境的抵抗力。使肌肤柔软、细腻、洁白、鲜润，并可清除各种褐斑，减少皱纹，使干燥破裂的皮肤增加弹性。对美容具有如此大的作用，是因为花粉中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素 ( 在体内转变为维生素 A) 、维生素 E 、维生素 C 、微量元素硒、核酸等护肤成份，此外，服用后还可使体内 SOD( 超氧化物歧化酶 ) 增加。当然，尽管蜂花粉都有美容功效，其花源不同还是有效果差别，一般认为荷花粉是最适合女性用来美容养颜的。以前人们认为花粉要破壁后才能为人所吸收，现在研究表明并非如此，实际上非破壁花粉功效并不逊色，而价格便宜很多。, http://www.100md.com(简单.爱)
新鲜蜂蜜推荐吃法是直接吃，当然也可冲水，但以不超过50-60°C为宜，太热会破坏活性物质!蜂皇浆直接吃味道不好，推荐吃法是与蜂蜜一起调成蜂乳状，营养美味可两全。蜂花粉的推荐吃法也是与蜂蜜混合。注意：所有产品都以离吃饭1小时以上为佳，其中蜂皇浆最好是早、晚空腹食用。
蜂蜜的结晶：
饱和溶液，其物质形态极不稳定，很容易受内在因素和外部条件影响而过渡到结晶的状态。所谓“结晶”就是多余的葡萄糖从溶液中析出。蜂蜜结晶与结晶核多少、蜜的浓度、贮藏温度及蜜源种类有关。蜂蜜中葡萄糖结晶核多，就容易结晶；蜂蜜波美度越高，含水量越低，过饱和越厉害，就越容易结晶；蜂蜜贮藏在5-14°C下，很快产生结晶，高于14-20°C可以延缓结晶。不同品种的蜂蜜，因其成分不同，在结晶性状上也不同。 有些品种易结晶，有些不易结晶，如油菜蜜、龙眼蜜、黄芪蜜等易结晶，而洋槐、枣花蜜等不易结晶。
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蜂蜜的结晶纯系物理现象，并非化学变化，因此对其营养成份和食用价值毫不影响，结晶蜜不易变质，更便于贮存和运输。但是，因为结晶的蜂蜜会使消费者误认为是“糖蜜 ”。一般商家可以通过高温加热破坏晶核的办法来防止蜂蜜结晶，殊不知蜂蜜营养成份全被破坏，已无活性物质!货真价实的结晶蜜反而是一种浓度较高的好蜜。
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蜂蜜、蜂皇浆、蜂花粉的营养与美容保健作用：
蜂蜜有90%被直接食用，蜂蜜中糖类最多，发热量高，1000克蜂蜜产热量3159卡，是牛奶的5倍。而且蜂蜜主要为葡萄糖和果糖，占总糖量的80%-90%，不需要消化可被人体直接吸收，蜂蜜中还含矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶、激素等活性物质，故为老年人、儿童、运动员、重体力劳动者、脑力劳动者、病虚体弱者的理想天然营养品。蜂蜜还有
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养颜美容、安神益智的作用。蜂蜜也具有杀菌能力，可治外伤及呼吸系统疾病，如皮肤破裂开放性创伤出血等，敷上蜂蜜既可止血又防发炎，此外不同的蜂蜜还有各种辅助治疗作用。
蜂皇浆中除了含丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、水分、矿物质等一般营养物质，还含有大量稀有且易失活的活性蛋白质( r- 球蛋白、活性多肽、核酸、 SOD 及各类酶类物质)等。蜂皇浆在提高人体免疫力，调节内分泌功能、促进新陈代谢，增强造血机能，促进组织再生，抗癌、抗辐射等方面有显著作用。因此，常服蜂王浆的人，特别是老年人，很少得病，精神焕发，步履轻盈，精力旺盛。
对于女性来讲，延缓衰老的关键是在36岁以后。女性从这个年龄开始，体内雌激素的含量降低，而雌激素是女性风采的生命线，肌肉的弹性和润泽都因含有一定量的雌激素而得以保持。蜂皇浆不但是营养滋补品，而且还有显著的美容功效。蜂皇浆中所含大量活性物质能激活酶系统，使脂褐素排出体外，阻止皮肤黑色素形成，防止及祛除皱纹、护理皮肤、保持皮肤清洁白皙，维持皮肤的柔嫩、美观、健康。此外，蜂皇浆和蜂胶等还有显著的药用价值。
蜂花粉美容的重要作用已经被人们所共识。内服或外用天然蜂花粉，可促进皮肤的新陈代谢，改善营养状况，增强皮肤的活力和对外界不良环境的抵抗力。使肌肤柔软、细腻、洁白、鲜润，并可清除各种褐斑，减少皱纹，使干燥破裂的皮肤增加弹性。对美容具有如此大的作用，是因为花粉中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素 ( 在体内转变为维生素 A) 、维生素 E 、维生素 C 、微量元素硒、核酸等护肤成份，此外，服用后还可使体内 SOD( 超氧化物歧化酶 ) 增加。当然，尽管蜂花粉都有美容功效，其花源不同还是有效果差别，一般认为荷花粉是最适合女性用来美容养颜的。以前人们认为花粉要破壁后才能为人所吸收，现在研究表明并非如此，实际上非破壁花粉功效并不逊色，而价格便宜很多。, http://www.100md.com(简单.爱)