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中老年人怎样科学吃糖
http://www.100md.com 2007年8月17日 《中国中医药报》 第2783期
     甜食可以延缓胃肠道的蠕动和排空,抑制食欲。有些老年人因某种情况在餐前半小时饮用了一杯高糖的饮料,结果导致正餐食量大减,营养摄入失衡。因此,每餐前1小时禁用任何甜食。

    一些中老年朋友有正餐后吃甜品的习惯。其实,即便吃得很少也不好,这样会造成血糖负荷过大,胰腺就要加倍工作以分泌更多的胰岛素,长此以往,胰腺因疲倦而怠工,导致病变。因此,每餐后不宜即刻进食甜品。

    享用甜品的时间可放在两餐之间,如上午9点~10点,下午3点~4点。 空腹状态下进食甜品,会导致胃肠胀气、胃酸分泌过多,出现恶心、反酸和烧心感。空腹饮用甜饮料会造成糖分迅速吸收,血糖瞬间升高,使胰岛素大量分泌来降低血糖,结果可能导致血糖过度下降,出现低血糖反应。, 百拇医药(李 双)