饮茶误区知多少
嗜饮新茶 由于新茶存放时间短，茶中含有较多的未经氧化的多
酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对人的胃肠粘膜有较强的刺激作
用，诱发胃病，产生胸闷欲呕等不适感。因此，新茶宜少饮，存放不
足半个月的应忌饮。
饮头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污
染，茶叶表面总有一定的残留量。为保健康，应让头遍茶发挥洗茶作
用而弃之不饮。
空腹饮茶 空腹饮茶可稀释胃液，降低消化功能，加上空腹状态
时吸收率高，致使茶叶中某些不良成分大量吸收入血，引发头晕、心
慌、手脚无力、心神恍惚等症状。
饭后饮茶 由于茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁元素
发生反应，生成难以溶解的新物质，肠道粘膜难于吸收，时间一长引
起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后1小时后再饮茶。
发烧饮茶 茶叶中含有茶碱，此种物质有升高体温的作用，发烧
病人饮茶无异于“火上浇油”。
溃疡病人饮茶 茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡复发甚至穿孔。
经期饮茶 女性在月经期间饮茶，特别是饮用浓茶，可诱发或加
重经期综合征。医学专家的对照研究发现，与不饮茶者相比，有饮茶
习惯者发生经期紧张症的机率高出2.4倍，每天饮茶超过4杯者，增加
3倍。这可能与女性经期体内一种叫做环核苷酸的生化物质变化有关。
一成不变 一年四季节令气候不同，饮茶种类宜作相应调整。春季
宜饮花茶，花茶可以散发一冬郁积于体内的寒邪，促进人体阳气生发。
夏季宜饮绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒，增强肠胃功能，促进消化，防止腹泻、皮肤疮疖感染等。秋季宜饮青茶，青茶不寒不
热，能彻底消除体内的余热，恢复津液，使人神清气爽。冬季宜饮红
茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。, 百拇医药(zhzshamrock)
酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对人的胃肠粘膜有较强的刺激作
用，诱发胃病，产生胸闷欲呕等不适感。因此，新茶宜少饮，存放不
足半个月的应忌饮。
饮头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污
染，茶叶表面总有一定的残留量。为保健康，应让头遍茶发挥洗茶作
用而弃之不饮。
空腹饮茶 空腹饮茶可稀释胃液，降低消化功能，加上空腹状态
时吸收率高，致使茶叶中某些不良成分大量吸收入血，引发头晕、心
慌、手脚无力、心神恍惚等症状。
饭后饮茶 由于茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁元素
发生反应，生成难以溶解的新物质，肠道粘膜难于吸收，时间一长引
起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后1小时后再饮茶。
发烧饮茶 茶叶中含有茶碱，此种物质有升高体温的作用，发烧
病人饮茶无异于“火上浇油”。
溃疡病人饮茶 茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡复发甚至穿孔。
经期饮茶 女性在月经期间饮茶，特别是饮用浓茶，可诱发或加
重经期综合征。医学专家的对照研究发现，与不饮茶者相比，有饮茶
习惯者发生经期紧张症的机率高出2.4倍，每天饮茶超过4杯者，增加
3倍。这可能与女性经期体内一种叫做环核苷酸的生化物质变化有关。
一成不变 一年四季节令气候不同，饮茶种类宜作相应调整。春季
宜饮花茶，花茶可以散发一冬郁积于体内的寒邪，促进人体阳气生发。
夏季宜饮绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒，增强肠胃功能，促进消化，防止腹泻、皮肤疮疖感染等。秋季宜饮青茶，青茶不寒不
热，能彻底消除体内的余热，恢复津液，使人神清气爽。冬季宜饮红
茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。, 百拇医药(zhzshamrock)