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抹茶对人体健康的帮助?
http://www.100md.com 2007年8月26日 网易博客
     ◎ 增加免疫力—抹茶所含维生素C是柠檬的五倍,有提升免疫力,增进身体抗病。

    ◎ 美容养颜-抹茶的主要成份-儿茶素能抑制老化元凶-过氧化脂质的产生,其防止老化之效果是维生素的20倍,另外抹茶富含维生素C,可美白肌肤。

    ◎ 瘦身减肥-抹茶不含热量,儿茶素可抑制体内中性脂肪增加,其它成份亦有调节脂肪代谢,分解蛋白质与脂肪的作用,因此得以达到减轻体重的目的。

    ◎ 防癌抗病-抹茶中含有髙量的儿茶素,具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用,同时可抑制胆固醇及血糖上升,有利尿及整肠等各种生理化作用。抹茶含多种成份可以有效降低肺癌、胃癌、肝癌等罹患率。

    综合而言,抹茶是一种极佳的均衡健康饮料。抹茶不仅可以饮用,还可以经烹调后食用。在讲求吃的健康现代,多食用天然的食品已是一种时尚。而抹茶中即含有大量的食物纤维即机能性成份,也是最佳的天然色素来源,将抹茶结合日常饮食,不但使饮食多样化,而且有益于日常保健。, 百拇医药(lixia.122)